水产里碱大怎么去除 _水产

1、水产里碱大怎么去除，大乌参怎么清洗？1，
首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜,这层滑滑的膜是海参的皮肤,只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可。
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除了海参皮肤,海参的内脏也需要清洗干净,具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴,将海参内壁冲洗干净即可。要注意:海参腹中的内壁五根筋不需要去掉,它是可以食用的,而且营养丰富!
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海参沙嘴的处理其实也不难,用剪刀沿“牙齿”的底部将沙嘴整体剪下来即可,注意在操作过程中不要将沙嘴弄破。如果操作熟练的人,用拇指轻轻一推就能将沙嘴去掉,这样更方便也更不容易弄破沙嘴。
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最后,别忘了用纯净水把海参里里外外都冲洗干净,这样去海参的清洗工作就全部完成了。
2、碱水熬汤用途？食用碱有一种特殊作用它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说，泡发各种海鲜的时候，如果加一点碱，吸水就多，泡发之后就饱满。对于各种粮食来说，加一点碱，其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中，这样淀粉微粒也更容易散开，煮汤之后口感就比较粘稠。
但是，碱对于大部分维生素来说，却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。碱性条件下加热，损失就更为惨重。加了碱，又长时间地熬粥，无异于把其中的维生素B1和B2赶尽杀绝。碱加多了，还有一种不舒服的碱味和滑溜感，而且会破坏新鲜粮食中原有的香气。
3、水产原虫怎么杀？水产常见杀虫剂使用注意事项
芳草药业总经理李悦悦在培训会上给广大养殖户讲解了常见杀虫药的使用注意事项，并特别提醒养殖户，所有杀虫杀藻药物在池塘缺氧的情况下不能使用，否则会加速泛塘。
现在渔药市场上的杀虫剂种类很多，常见的有甲苯咪唑溶液、菊酯类杀虫药、阿维菌素溶液、硫酸铜等。由于各种鱼类的生理特点和耐药性不同，对不同杀虫剂的适应性存在差异，一旦使用不当很容易引起鱼类死亡，因此如何正确使用杀虫剂成了养殖户头疼的问题。2009年年尾，在南海区举办的一场大型水产养殖培训会上，成都芳草药业的总经理李悦悦针对这个问题给广大养殖户讲解了常见杀虫药的使用注意事项，并特别提醒养殖户：所有杀虫杀藻类药物在池塘缺氧的情况下不能使用，否则会加速泛塘。
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1、甲苯咪唑溶液
甲苯咪唑溶液主要用于防治指环虫病、伪指环虫、三代虫等，使用时按说明先用水稀释，再全池均匀泼洒，严禁局部药物浓度过高。但是若按正常用量使用，胭脂鱼容易死亡，淡水白鲳、斑点叉尾鮰等无鳞鱼类和贝类对此药敏感。所以要根据淡水鱼的种类、规格和体质情况、池塘水质状况酌情使用，例如在苗种阶段时使用时，甲苯咪唑溶液剂量相对成鱼要减半，在池塘水质清瘦的情况下，剂量也应减少。
2、菊酯类杀虫药
目前市面上销售的“鱼虫雷”、“灭虫精”、“兴棉宝”、“赛波凯”等商品均属于菊酯类杀虫药。据试验表明，菊酯类杀虫药随温度降低而毒性变大，在水质清瘦、水温低于20℃时，此类药物对鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等的毒性较大，如果沿池塘边泼洒或稀释倍数较低时，会造成鲫鱼、鲢鳙鱼死亡，所以在越冬期间最好不用这类药。另外注意虾蟹禁用此药。
3、盐酸氯苯胍
盐酸氯苯胍在水产上主要用于防治饼形碘孢虫、鲢碘泡虫等孢子虫病，能有效抑制体外孢子虫的繁殖和生长。此药一般是拌饵投喂，但是如果搅拌饲料时不均匀，会造成鱼类中毒死亡，尤其是鲫鱼对此药非常敏感。
4、阿维菌素溶液
阿维菌素溶液是一种广谱抗寄生虫药，对蠕虫有较好防治效果。使用时注意要全池均匀泼洒，否则即使按正常用量，或稍微加量，或稀释倍数较低，或泼洒不均匀，都会造成鲢鱼、鲫鱼等鱼类死亡。
【水产里碱大怎么去除】5、辛硫磷
辛硫磷的别称有“肟硫磷”、“倍腈松”、“腈肟磷”等，是广谱杀虫药。在渔业生产中，辛硫磷主要用来杀灭鱼类寄生虫，如锚头鳋、中华鳋、鱼鲺、指环虫等。注意辛硫磷不得用于大口鲶、黄颡鱼等无鳞鱼，对淡水白鲳、鲷鱼毒性大。且辛硫磷在土塘中的残留期长，使用时要注意其安全间隔期。另外，辛硫磷不能与碱性物质如生石灰混合使用，保存时要密封，并置于干燥、阴凉处。
6、硫酸铜与硫酸亚铁合剂
硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5:2）一般用于防治原生动物引起的鱼?。缫蕹娌　⒂悴ǘ钩娌　⒚艹娌　⑿惫艹娌　⒊德殖娌〉龋约凹卓嵌镆鸬挠悴∪缰谢〉?。特别注意贝类、30日龄内的虾苗、鳜鱼等禁用此药；广东鲂、鲟鱼、生鱼、宝石鲈等对此药敏感，需要慎用，其他鱼类使用此药后注意增氧，瘦水塘、鱼苗塘适当减少用量。
由于硫酸铜的安全浓度范围小，池水体积及给药量务必计算准确，并做好加水和增氧等抢救准备工作。注意硫酸铜不能和生石灰同时使用。
7、敌百虫
90%晶体敌百虫也是水产养殖上的常用杀虫药，对鱼体内外寄生的吸虫、线虫、棘头虫及危害鱼苗、鱼卵的枝角类、桡足类、蚌钩介幼虫和水蜈蚣等均有良好的杀灭作用。在水产养殖上特别注意：虾蟹、淡水白鲳等禁用；加州鲈、乌鳢、鲶鱼、斑点叉尾鮰、鳜鱼、虹鳟鱼、海水章鱼、宝石鲈等慎用。
对于以上有一定限制性的外用杀虫药，李总提醒广大养殖户：在早春的时候，鱼体质较差，如果按正常用量用药，会造成鱼类死亡，且一旦造成死亡，损失极大。对患有肝胆综合症及其它内脏疾病的鱼类，必须降低用药量，否则会造成鱼类的死亡。在此建议养殖户，使用杀虫剂时最好是在专业人士的指导下进行，切忌乱用药。
4、鱼苗下塘能用二氧化氯可以吗？鱼苗下塘能够用二氧化氯可以吗？
鱼苗投放到养殖水体里面之前，要进行消毒杀菌处理，所以使用消毒药剂是很有必要的，这个时候使用二氧化氯消毒药剂是可以的，但是却不是唯一选项。
为什么这么说呢？首先要对二氧化氯有一个比较全面的认识：1，二氧化氯的本质：二氧化氯在本市上是一种消毒药品，这点与其他相关的水产养殖产品是比较类似的，比如生石灰，过硫酸氢钾复合盐，漂白粉以及硫酸铜溶液，聚维酮碘等等。作为水产养殖过程中的消毒杀菌药品，二氧化氯一直比较受欢迎。,
2，二氧化氯的优点：二氧化氯作为消毒剂，与其他药品比较起来，具有几个比较明显的优势，广谱，高效，刺激性相对很小，所以一直以来都被广大的水产养殖户所喜爱，基本上只要注意用量和正确使用方法的情况下，都可以获得比较好的消毒杀菌的目的和效果。它的工作原理与生石灰等强氧化作用的化学产品有所不同的是，二氧化氯遇水不会发生强烈的化学反应，只是二氧化氯的形态变化与水温有关，温度高的时候，二氧化氯的作用会会更加快速明显，虽然是含氯的化合物，但是氯的含量也不是太高。所以它没有其他消毒剂和杀菌剂比较明显的缺点，因此备受欢迎。
3，二氧化氯的缺点：但是二氧化氯作为消毒杀菌药剂。它有一个最明显的缺点，虽然它消毒杀菌没有死角，但是二氧化氯对寄生虫以及虫卵不起任何杀伤作用，也就是说二氧化氯在使用过程中不能够杀死寄生虫和虫卵。这应该是它唯一的也是最大的缺点。
以上分析了二氧化氯的优缺点和本质，根据以上的分析，我们可以明白在什么场合下使用二氧化氯效果更好一些，什么情况下应该使用其他的化学药品来净水改底。
二氧化氯的适用范围：一，什么情况下适合使用二氧化氯消毒杀菌：
1 ，开春之后虾田和塘口有虾的情况下：这种情况下适合使用二氧化氯，因为从4月份到7月份结束的这段日子里。由于频繁的投食饵料以及大规模的捕捞活动，hi让水体有机质大量聚集，酸化，引起水质污染，会产生大量的有害病菌以及一些寄生虫和虫卵这是其一。其次，小龙虾在高温季节的不良的应激反应更多也更严重，加上水体恶化严重，所以这个时候使用刺激性比较小的消毒剂二氧化氯是养殖户最好的选择。至于寄生虫问题，基本上在一般情况下，不会立即导致小龙虾死亡，但是会影响小龙虾的生长速度和品相。
2，投放种苗之前：投放小龙虾种苗之前，需要对种苗进行消毒杀菌处理，这个时候养殖户一般选择刺激性比较小的食盐水和二氧化氯来浸泡种苗达到消毒杀菌的目的和效果。
一，什么情况下不适合使用二氧化氯：
1，秋冬季节清塘：10月中旬之后稻虾田的稻谷收割完毕，小龙虾养殖户就要考试准备清塘清淤和肥水移栽伊乐藻，。这个时候大部分小龙虾都已经进洞了，所以这个时候就要准备使用大量的生石灰开始给养殖水体清塘，由于生石灰的碱毒和释放的热量几乎可以杀死水体里面所有的有害物质，当然也包括寄生虫和虫卵，准备为开过年来做准备，这是二氧化氯所不能够解决的问题。
2,7月份水稻收割之后一直到清塘之前：这段时间是寄生虫中的纤毛虫和聚缩虫生长的活跃期，所以这个时候要对养殖水体进行杀虫处理，不然会影响抱卵虾的繁殖速度和品质，一般选择少量的生石灰和漂白粉等等药物，注意用量就可以了，毕竟环沟里面还有不少小龙虾在活动。
后话：使用化学药品，什么时候什么条件下使用都是有讲究和严格要求的，对于题主提出的二氧化氯的使用问题，正好是这种观点的最好证明，所以需要养殖户在日常管理活动中严格注意，才能够做到事半功倍。
5、煮粥的时候放碱面好吗？好，不但没有坏处，反而还有利于营养的吸收。
从营养学的角度来说，煮粥加碱实在是得不偿失。食用碱有一种特殊作用--它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说，泡发各种海鲜的时候，如果加一点碱，吸水就多，泡发之后就饱满。对于各种粮食来说，加一点碱，其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中，这样淀粉微粒也更容易散开，煮粥之后口感就比较粘稠。
拓展资料一般常说的“碱”有两种，一种是苏打（NaHCO3)，一种是碱面Na2CO3 。苏打是做发酵用，比如蒸馒头，碱面是做面条用，或者煮粥时加一点味道很好！增加稠度！一般治疗胃酸要用苏打，因为他有两性，在酸中体现碱性，在碱中体现酸性，所以他才可以中和胃酸，而不至于伤胃！
碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物; 反之，硫、磷较多的即为酸性食物。

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