水产品怎么进驻超市

水产品怎么进驻超市,生鲜超市卖不卖鱼?不一定,生鲜超市就是卖海鲜和水产品的超市,所以一般情况下卖鱼 。因为现在村里也开了很多生鲜超市,但是村里的消费水平毕竟不高 , 因此有时候进来的海鲜卖不出去,而海鲜保存时间长了又不新鲜,所以很多生鲜超市进货很少 , 卖完了也就没货了 。
水产超市和菜市场的区别?超市与菜市场是不会有差别的 , 而且超市的质量检查更高一些,在食物的要求上也苛刻一些,通常判断新鲜程度是根据气味、颜色、触觉等,菜市场的人比较密集,温度相对较高,所以水产的那种腥的味道显得比较重,感觉很新鲜罢了 。
相对而言超市可能加价率高一些 , 这样食物产生了囤积 , 因此比菜市场的货流量低很多 , 导致了不新鲜 。
怎么打开一个地方的海鲜市?。?/h3>我看这位兄台是做海鲜批发生意的 , 提出的问题是想开拓下当地海鲜市场的代理商,渠道 。恰巧多年前我做过冻鲜批发生意 。给几点微薄观点如下 。
1:我的定位是先扫当地的所有批发市场 , 这些批发市场商户基本上控制着整个城市的酒店 , 餐饮,大中小饭店的海鲜水产零售供应 。
所以,每一个市场中寻找几家最有实力和货源渠道终端的发放代理给他们 。然后给他们铺货 。
这样 , 很多家水产批发市场基本上都有我的代理商在帮我卖货 。
我们不放城市代理,因为每一个代理总有他铺货铺不到的地方,这样会很影响我们的产品攻占整个市场的节奏 。
2:再扫,当地各个知名酒店餐饮,有代表性的,直接以最低价格供给 。形成当地品牌效应 。你看你们当地最豪华的酒店都采用的我们的产品,这样下面的很多散小客户就都无话可说,很痛快的采购 。
3然后各个乡镇饭店酒楼,采取直采方式 , 虽然每次只进一两件冻鲜,但是一个乡镇五六家饭店,一百多个乡镇几百个客户销量也可以了 。
4然后各大超市直接厂商供货铺渠道 。尤其是乡镇超市,基本上一个镇搞定一个也就很有效果了 。物流用的是公交带货,司机直接收取10块钱运费一次能运个五六件 。然后每次我特意嘱咐业务员送一小包干货给司机 。
5机关学校食堂也是我最后主攻方向 。
6然后在城市冷库租个库方,每天接单大小单忙不停 。基本上这座城市的渠道资源铺满了 。
剩下的就是和代理商搞好关系,拉拉家常喝喝小酒就搞定了 。
最后当我们花一年时间把整个城市市场都攻占完毕,稳定之后 , 我们把城市代理权招标,直接每年几十万的标价拍出 。这样及保证了城市代理稳定性,也不怕产品销售渠道不稳定 , 每年又额外有近百万的代理费收入 。
有哪些问题要提前了解?如何开办一家超市,关键是要开办好!那么具体应该从哪些方面入手呢?
第一步、货源选择 。超市商品毛利一般在20%-30%之间 。如毛利太高,则商品质量就要注意了;反之毛利太低则会亏本 。同时如果货源能月结降低资金压力更好 。
第二步、选址 。根据自己的优势货源给自己超市定位 , 确定目标客户,如生鲜或日用品多则优选居民区;如零食、烟酒、礼品多则优选写字楼附近 。人流量和周围人群的购买力也是必要的考察项目 。
第三步、店面设计 。1、超市名字一定要醒目好记;2、店内格调温馨大方为宜;3、超市内干净整洁、货物摆放整齐、分门别类,分区明确,使客户能轻松找到自己所需商品;4、商品明码标价 , 诚信经营;5、超市内部布局好,合理地摆放货架和商品 , 将利润高放在客户第一眼看到的地方 。
第四步、日常经营 。不定期推出优惠政策,例如购物抽奖、满百赠东西、节假日的促销活动、打折活动等吸引顾客 。同时工作人员的服务态度,直接关系到客户粘性 。
当然实践才能出真理 。预祝您生意兴?。?
超市海鲜一般卖什么?【水产品怎么进驻超市】在超市一般活的不好卖 , 卖点鲜虾,淡水鱼海水鱼要卖点便宜的


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