为什么虾乳白色现象

为什么虾乳白色现象,虾仁煮熟了还是绿色?虾仁煮熟了以后,基本上由绿色变为红色了
1.无论是海虾还是河虾,或者是小龙虾,剥出来的肉基本上都是青色半透明的状态 , 凡是经过水煮以后,大部分的肉变成白色,身上的一些线条和斑纹则会变成红色,所有的虾基本上都能遵循这个规律,所以煮熟了的虾仁并不是绿色,而是白色和红色相间的
咸干虾外面的白色是什么?白色的是虾的外壳风干后形成的
虾干有白霜是坏了吗?不是坏了
虾干表面有白霜 , 剥开里面是正常的,这个虾干没有变质,白色的粉末是干虾的析出物,有可能是制造虾干时放的盐多了 , 析出的盐 。如果不放心,吃之前可以闻一闻,是不是正常的海鲜味,一种咸香 。如果味道太腥 , 摸着虾干有一些粘,这样的就不新鲜了 , 不要吃了 。
大虾煮出来里面的白色东西是什么?1、有可能是公虾的生殖腺——输精管,未成熟的输精管无色透明 , 成熟的公虾为乳白色 。
2、公虾里含有输精管就不足为奇了 , 虾的生殖腺主要成分为蛋白质,完全可以食用 。但是也有可能是寄生虫,如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等,不过存在感染概率的问题,不可能个个都有寄生虫 。
对虾身体里面有白色物体不知道是什么?一般正常的活虾身体是透明的,死亡时间不长的虾是白色的,还可以食用 。时间长了变黄、变红、变黑就不可以食用了


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