2、 如果停料后，发现虾的肝胰腺恢复正常，可缓慢加料，按原喂料量的1/4、1/3、1/2、2/3的过渡，将料加到原来的喂料量 。
3、 对已经出现亚硝酸盐中毒症状的虾，我们目前采用的方法：
a) 停料；
b) 麸皮500克 + 3%专用复合双歧杆菌，拌料后发酵6~8小时 。然后投喂 。
c) 每天投喂2次，观察虾采食情况 。一般经2天，虾可以将麸皮全部吃完 。
d) 加量：1,000克麸皮，采用上述方法 。一天投喂两次，观察虾采食情况 。一般经过两天，虾的胃肠道得到良好的恢复，都可以开始采食 。
e) 当虾可以开始采食后，缓慢加料，一般经3天，可恢复到正常采食 。这是 ， 可以开始恢复“快速加料” 。
f) 采用本方法，还要配合调水、改底等工作 。如果水体菌相变化剧烈，特别是弧菌量上升，则需要采取抑菌措施，将弧菌控制在103以内 。
消除：
1、 水体中亚硝酸盐偏高，一般靠自然降低是不太现实的 。必须采取人工干预的方法，将亚硝酸盐降低到动物生命活动安全的限度 。
2、 使用硝化菌，一是水体溶氧低，它的作用也就弱；二是硝化菌繁殖速率低，不易形成菌群优势，所以处理亚硝酸盐高的问题 ， 有时候并不是那么“得心应手” 。
3、 我们目前建议采用的是“异养反硝化菌” 。通过几年的试用，效果好、不伤虾、成本低，在苗场、外塘均取得了明显效果 。
4、 个人建议，不要轻易使用化学试剂降亚硝酸盐，风险很大 。经常是亚硝酸盐没有了，虾也没有了 。
预防优于治疗 ， 所以，加强日常管理，预防亚硝酸盐过高，是最好的选择 。等到亚硝酸盐已经偏高，甚至出现虾亚硝酸盐中毒症状，再来治疗 ， 成本会相当高 。关键是，很难治好，或者说经济上根本就不划算 。
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