一、怎么开
1.选购:买榴莲一定要挑外皮光滑、外表皮色泽鲜亮且颜色鲜艳的，如榴莲的表皮的长尖刺和肉质发软的地方都容易剥开，挑选的时候尽量选择外皮软，软的榴莲，如果出现硬皮，可能榴莲的壳还没有软就没有软的榴莲，要是硬皮出现了什么问题，就要尽快取出 。
【榴莲怎么开，榴莲怎么吃】2.用手掰:购买榴莲的时候，一定要选择皮色青黄或者有明显斑点的，这些的榴莲都是不新鲜的，如果榴莲裂开，甚至出现白色的刺，就要取出榴莲壳，用手掰开榴莲壳，如果榴莲裂开成小口，那就说明榴莲没有成熟 ， 再把它吃掉就很难受了 。
二、豫莲怎么吃
榴莲是成熟的水果，所以吃之前需要将它剥出来，用手掰开榴莲壳后可以将榴莲的表皮剥开，这样会更容易吃 。
三、方法介绍
1、榴莲鸡蛋:榴莲鸡蛋是熟的，方法比较简单，直接将榴莲去皮，用手掰开榴莲壳就可以了 。
2、榴莲蜜饯:榴莲蜜饯的外皮也很硬，直接用手掰开就很容易可以去掉外面的果肉 。
3、榴莲汤:榴莲的外皮也可以煮汤，也可以将榴莲的壳和鸡蛋去壳，加入清水煮沸，煮熟即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：