并且在金骏眉的尾调上 ， 常会出现松木、竹林般的清新气息 ， 颇为雅致！
而大红袍的茶香 ， 说来就更复杂了 。
大红袍的干茶 ， 说实话 ， 不如金骏眉细嫩精致 。
早前在圈内 ， 大红袍曾有这样一句经典介绍——乞丐的外衣 ， 菩萨的心肠 。
论茶味特点 ， 精彩多多 。
经过焙火后的岩茶 ， 干茶上最明显的香气 ， 非焦糖香、烤瓜子香等莫属 。
这是植物蛋白被高温烘焙后 ， 形成的独到香气 。
除此外 ， 市面上常见的商业拼配大红袍 ， 香气表现拥有无数种可能 。
以前不久刚喝到的金奖大红袍为例 。
在它身上 ， 除了焦糖香外 ， 还能喝到花香（似栀子和桂花）、桂皮香、木质香、奶油香等 。
层次丰富的茶香 ， 汇聚在一处 。
群芳荟萃 ， 着实美妙！
《7》
第六 ， 茶味不同
桐木高山所产的金骏眉 ， 茶汤滋味拥有典型的高山茶气韵 。
汤水喝起来 ， 格外鲜醇 。
论茶味的鲜爽 。
论汤感的饱满 。
论回甘的持久 。
以上内容 ， 统统远胜普通红茶 。
并且 ， 在饮入一小口茶汤后 ， 回甘里带有沁凉舒适的茶味 。
而大红袍的特色茶味 ， 用岩茶里最经典的形容词来概括 。
即：香清甘活、岩骨花香！
茶汤喝起来 ， 格外醇厚、绵柔、饱满 。
再伴着浓郁的落水香 ， 哪怕小口啜入 ， 嘴巴里也能留下不少精彩回味！
《8》
细说来 ， 金骏眉和大红袍 ， 都是闽茶的骄傲代表 。
曾有位外省茶友说 ， 哎 ， 这些年 ， 茶叶的流行风向转来转去 ， 可始终都在福建的茶里转悠 。
打开我家的茶柜 ， 红茶、白茶、岩茶 ， 都是你们福建的茶 。
这不奇怪 ， 福建 ， 历来是产茶大省 。
从南到北数下去 ， 都有名优茶叶出产 。
很早以前大红袍就成名了 ， 民间有状元归来报恩 ， 为茶树身披红袍的佳话 。
本世纪初 ， 来自闽南的铁观音 ， 曾一统南北茶圈江湖 。
后来 ， 正山小种、坦洋工夫、以及金骏眉的“红” ， 更是红遍半边天 。
再后来 ， 牛栏坑肉桂横空出世 ， 带火了三坑两涧概念 。
现如今 ， 福鼎白茶逐渐走向复兴 ， 一展风采！
可见 ， 赵翼的诗没有写错 。
江山代有才人出 ， 各领风骚数百年！
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小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。