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一、黄豆和燕麦一起打豆浆有什么功效
"豆浆"营养价值
1.豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子 。
2.豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富 。
燕麦片的营养价值
1.燕麦片富含碳水化合物 。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量 。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多 。
2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷 。
3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品” 。
燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病 。
二、如何利用燕麦豆浆减肥
1.维他命B群富含维他命B群,提升代谢不放假!
最天然有效的瘦身成份就是VitaminB群!因为维他命B1可促进醣类代谢、B2则能超有效地提升脂肪代谢速率!
2.膳食纤维提供饱足感,清肠胃不用饿肚子!
【黄豆和燕麦搭配有什么功效豆浆和食物的搭配有哪些禁忌】想减肥又不想饿肚子?选择膳食纤维丰富的减肥食品就对啦,因为高纤的食材可以提供饱足感,再也不会因为饿肚子而情绪暴躁发脾气啰!
便秘是小腹的宿敌!膳食纤维有效促进肠胃蠕动,排出体内的宿便,就可以跟小腹说bye-bye啦!
1.Oligo寡醣…Oligo寡醣加比菲得氏菌,改善便秘困扰!
油腻不消化的食物来到大肠后,Oligo寡醣可诱出大肠内的善菌比菲得氏菌,帮助改善肠内的恶劣环境,解消困扰已久的便秘问题唷!
2.大豆蛋白质饱足感立即提升,优质蛋白质!
动物性蛋白质虽然有助肌肉生成,但多含过多油脂 。改吃大豆蛋白质,不但有一样的好效果,还更低脂喔!
3.大豆异黄酮素女性荷尔蒙天然补充剂,美肌又瘦身!
近似女性荷尔蒙的构造让大豆异黄酮近年来超红!除了恢复肌肤的水份和弹力、还可促进胆固醇的代谢分解,使体脂肪不易堆积!
三、豆浆和食物的搭配有哪些禁忌
豆浆+药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果
豆浆+红塘:红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值
豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
豆浆+蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收
豆浆+红糖:不利于营养的吸收
豆浆+山竹:身体不适
很多人都很疑惑,孕妇能吃燕麦吗?虽然中医认为,燕麦有催产止汗的功效,但是市面上的燕麦片的燕麦含量很低,孕妇适量吃一些燕麦对身体不会产生不良影响 。而且纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是“营养麦片”所不能比拟的,因此孕妇可以选择纯燕麦来吃,搭配其他主食或水果更健康 。
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