早餐粥营养食谱推荐如何正确吃早餐

文章插图
一、两款营养瘦身早餐粥
　香菇肉丝粥
材料：香菇5朵，鸡肉丝100克，玉米粒40克，红萝卜60克，新鲜莲子30克，红枣8个，白米75克，芡实、山药各15克，盐适量，姜母3片，青葱2根，胡椒粉酌量。
　做法
1、先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用;
　2、把姜母、香菇、青葱切好备用;
3、把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用;
【早餐粥营养食谱推荐如何正确吃早餐】4、在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉调味即可。
减肥小提示
香菇肉丝粥能降脂降压、益肾补脾。
　五彩米薏仁粥
材料：大米适量、紫米适量、黑米适量、香米适量、糯米适量、薏米10克
做法
1、原料集合，薏仁泡发4小时左右;
2、大米、糯米、紫米、黑米、香米洗净后泡发过夜;
3、砂锅加入适量温水或开水，加入泡发好的五彩米和薏仁，一起小火熬煮至浓稠即可。
减肥小提示
薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿，消水肿的作用，也被称为非常有效的减肥食品。
另外，薏仁能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑的功效，长期饮用，还能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，多吃具有美容美体的双重功效哦!
二、4款营养早餐粥养胃润燥好味道
早餐是一天最重要的，全面营养和膳食那是少不了的。但是很多人都不知道早餐吃什么，盲目滋养。早餐喝养生粥，有利养胃、排除宿便。你知道如何制作早餐粥吗?
黑芝麻粥
黑芝麻30克与适量粳米洗净，共熬成稀粥，早餐服。
功效：补肾养血。
芡实粥
取芡实50克，洗净，与等量粳米共煮成清粥，早餐服。芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，号称秋凉第一补物。
功效：补气止泻。
百合20克，去心莲肉30克，洗净加水适量煮30分钟。再加入适量洗净的粳米，煮成稀粥，平时服用。
功效：健脾和胃。
银耳冰糖粥
干银耳10克，泡发洗净，与适量粳米同煮成稀粥，后加入适量冰糖，早餐服用。
功效：润燥补肺。
　健康养身白菜粥
材料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1 。
做法
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;
3、出锅前放入少量的盐。
三、早餐的3种危险吃法
有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！
　吃法一“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二、速食早餐

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