治疗腹泻的食物有什么 腹泻给身体带来什么危害


治疗腹泻的食物有什么 腹泻给身体带来什么危害

文章插图
一、治腹泻的食物推荐
 一、冰糖山药羹
1、将山药洗净 , 削去皮 , 切成小块 , 山楂糕切成菱形小片 , 备用 。
2、锅内倒入适量水 , 烧沸后放入山药块 , 待山药煮至六成熟时 , 放入冰糖 , 煮至山药糯软 , 糖汁浓稠 , 撒入山楂糕片拌匀 , 即可食用 。
二、栗子炖羊肉
1、将羊肉洗净 , 切块 。将栗子去皮取肉 , 洗净 。
2、锅内加适量水 , 放入羊肉块 , 旺火烧开 , 文火煮至半熟时 , 再加入栗子和枸杞 , 继续煮20分钟加调料服食 。
三、清蒸山药段
1、将山药洗净去皮 , 切成约3厘米长的段 , 再顺长剖成2、3条;将桃洗净弃核取其桃肉待用 。
2、将锅内倒入花生油 , 烧至7成热时放入山药 , 炸至边上有点儿黄时捞出 。
3、将红枣放入碗内 , 再放入青梅 , 然后把炸好的山药条整齐地码在碗内 , 撒上糖 , 上屉蒸熟取出 , 山药扣在盘里 , 备用 。
4、炒锅内倒入蒸山药的糖水 , 烧沸后加入适量糖 , 用淀粉勾芡 , 放入少许香精 , 淋少许猪油 , 出锅浇在山药段上 , 将菠萝、桃肉等水果围在盘边 , 即可食用 。
 四、莲子肚片汤
1、猪肚切片;莲子加水适量蒸酥 。
2、猪肚放入锅内 , 加入清水、姜片、绍酒 , 放至旺火上煮沸 , 撇去浮沫 。
3、转用文火煮酥后 , 放入莲子(莲汁) , 加入精盐、味精、绍酒调味 , 撒上葱花即可 。
二、腹泻给身体带来哪些危害
1、维生素缺乏:长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收 , 引起维生素的缺乏 。有些人腹泻日久后出现皮肤头发干燥 , 头发失去正常光泽和滋润 , 间有散在性脱落 , 产生早秃现象 , 此为缺乏维生素A所致;又如 , 有些人出现舌炎、多发性神经炎 , 这是缺乏维生素B的结果 。
2、引起营养不良:众所周知 , 胃肠道是人体吸收营养物质的唯一途径 , 摄入的食物和其他营养物质在胃肠道消化和分解后 , 有用的部分被吸收 , 无用的残渣由粪便排出 。腹泻时 , 人体对营养的吸收发生严重障碍 , 能量供给不足 , 使人感到头昏眼花、口干舌燥、心慌气短 , 甚至出现营养不良表现 。
3、引起水、电解质失调:小肠粘膜病变可直接影响人体对水分的吸收 , 肠腔内高渗透压会使血中部分水分向肠腔转移 , 最后由大便排出 , 使机体丢失大量水分 。当水分丢失不超过体重的5%时 , 机体还能代偿 。
三、腹泻都有什么常见原因呢
1)细菌感染人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品 , 或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢 , 出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状 。
(2)病毒感染人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻 , 如:感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后 , 出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状 。


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