绿豆海带汤的功效与作用有哪些 海带有哪些副作用呢


绿豆海带汤的功效与作用有哪些 海带有哪些副作用呢

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一、绿豆海带汤的功效与作用有哪些
绿豆海带汤的功效,不知道平时生活当中有没有注意呢?其实绿豆海带汤可以起到有效的,祛斑除痘作用,而且还能够帮助我们促进肠胃机能,加强皮肤的弹性,有清凉解暑的作用 。
一、、海带绿豆汤功效:除痘祛斑
海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量 。

1、将绿豆洗净,海带切丝 。
2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花 。
3、海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可 。
海带性寒、味咸,具有化痰、清热解毒、降血压的作用 。
海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化 。绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑、利尿的作用 。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口,常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘 。
有胃寒者忌食 。
二、、海带绿豆沙
材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g 。
制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块 。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食 。
功效:绿豆能清热去火利尿,而海带含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性 。
 三、、绿豆海带汤治甲亢煮法
取海带30克泡软切丝,与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮,煮至绿豆开花加红糖(或盐)喝粥汤吃米豆.每日一次,两周为一疗程.
主治青春期甲亢,缺碘性甲状腺肿大.有清凉解毒、消肿,除瘿瘤之功能.
二、海带的功效与作用是什么
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用 。
 2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压 。
 3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄 。
4、抑制肿瘤 。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用 。
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一 。
 6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的 。
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的*--甘露醇,它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。
 8、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化 。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。
三、海带的食用方法有哪些啊
1、海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤 。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分 。
2、烹制前用清水浸泡2-3小时,中间换几次水 。
3、为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久 。
4、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜 。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口 。


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