关于葡萄原产地 ， 现在一般认为葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带 。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区 。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄栽培 ， 而我国是不是原产地其实还有争论 。
一般认为葡萄是汉代引进的，随着张骞出使西域，开通丝绸之路，从中亚引进的 。《史记·大宛列传》记载“”“大宛之迹，见自张骞……”“安息……元朔六年……其明年……骞既至乌孙…… 。宛左右以蒲陶为酒 ， ……俗嗜酒，马嗜苜蓿，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地……” 。《汉书·西域传上》：“大宛国……大宛左右，以蒲陶为酒，……俗嗜酒，马嗜目宿，……多善马，汉使采蒲陶、目宿种归……” 。大宛就是现在中亚乌兹别克斯坦的费尔干纳盆地 。这些都记载了张骞开通丝绸之路，然后汉代开始引进葡萄和苜蓿广为种植 。
并且葡萄的名称据考据来源于希腊语，我国古代没有在这两个字 ， 葡萄二字最早见于《史记》及司马相如《上林赋》 。两处都写作“蒲陶”，后来才有“蒲桃”、“蒲萄”、“葡萄”等写法，可见它是外来语的记音字，也就是说，这植物不是中国原产 。
但是，反对者认为 ， 葡萄在中国远古就有之，我国很早就有关于葡萄的文字记载，见于《诗经》 。《诗·王风·葛藟》记载到：“绵绵葛藟，在河之浒 。终远兄弟 ， 谓他人父 。谓他人父，亦莫我顾 。”，此外，《诗·豳风·七月》记载到：“六月食鬰及薁，七月亨葵及菽 。八月剥枣 ， 十月获稻 ， 为此春酒，以介眉寿” 。“葛藟”就是野葡萄，鬰即鬰（郁）李，薔薇科落叶小灌木，《毛传》：“薁yù，蘡yīng薁也 。”，蘡薁，葡萄科藤本植物，也是野葡萄 。这表明早在殷商时代 ， 古人已经知道采集并食用各种野葡萄了，并认为葡萄是延年益寿的珍品 。
从上面来看 ， 似乎葡萄在我国古老就存在，只是人们的栽培技术发展缓慢，并没有从野外采回驯化（有的人说先秦有园栽蘡薁 ， 但是现在还没有文字和考古支持，留待后人继续研究 。） ， 一直到汉代丝绸之路的开通，被驯化的葡萄苜蓿等植物被大量引进，遍地栽植，因此，葡萄的栽培技术和酿造工艺应该是从中亚引进的 ， 确凿无疑 。
葡萄良品被引进中国后，因其富含营养，甜美可人 ， 累累垂垂，晶莹剔透，受到人们的广泛喜爱，尤其是可以酿酒长期存放，既可以解渴又可以提神，立刻风靡各阶层 ， 不少文人墨客都写诗赞叹 。而葡萄的种植和酿酒工艺也顺从自西向东逐步推广发展 。
西晋时期的陆机在《饮酒乐》中写到:“蒲萄四时芳醇，琉璃千钟旧宾 。”；庾信(南北朝)在《燕歌行》中作:“蒲桃一杯千日醉，无事九转学神仙 。” 。李白生于西域，号称“斗酒诗百篇”，葡萄酒相对粮食酒度数低，能饮斗酒 ， 因此饮用的多为葡萄酒，《宫中行乐词八首》之三：“卢橘为秦树 ， 蒲萄出汉宫，烟花宜落日，丝管醉春风 。笛奏龙吟水，萧鸣风下空 。君王多乐事 ， 还与万方同 。”，在《对酒》中写道：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮 。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌 。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何 。” 。看得出 ， 唐代君王非常喜欢葡萄酒，葡萄酒被当做宫中特饮 。
自居易也有不少关于葡萄与葡萄酒诗，《和梦游春诗一百韵》中有“带襭紫蒲萄，袴花红石竹”的诗句；在《房家夜宴喜雪戏赠主人》中有“酒钩送盏推莲子 ， 烛泪黏盘垒蒲萄”的句子；在《寄献北郡留守裴令公》中有“羌管吹杨柳，燕姬酌蒲萄”的诗句 。
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