花生杏仁大枣粥
做法:
(1)糯米淘洗干净放入砂锅加入适量的清水 。再加入泡好洗净的红枣大火煮开 , 小火烧煮 。
(2)另取一锅烧开水放入杏仁煮上2分钟沥干水分备用 。在放入花生米煮上2分钟捞出洗净备用 。糯米煮上30分钟左右放入花生米继续煮 。加入杏仁继续煮上15分钟 。
(3)粥稠米烂花生已熟加入适量的冰糖煮至冰糖融化关火 。
注意:杏仁煮一下可除去一些苦涩的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的颜色 , 这样煮出的粥色泽才好看;冰糖可随意 , 随自己口味添加 。
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