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无花果的味道像什么呢?我还真的形容不太出来,它一口咬下去,像蜂蜜一样融化在嘴里,绵绵甜甜的,还有一股清香 。也许正因这独特味道,才成为很多人偏爱它的理由吧 。
无花果浑身都是宝,不仅可以当成水果一样食用,还可以制成无花果酱、无花果罐头、无花果干,用无花果炖排骨,更是别具一格的美味 。说到功效,它含有和雌激素相似的成分,是天然的“黄体酮”,对女性朋友来说,可以称之为宝藏水果了 。
挑选无花果要从颜色、大小、味道、尾部、硬度五大方面进行挑选,一起来学习下吧 。
【无花果不仅好吃 无花果真好吃】一、看颜色
挑选无花果的时候,先观察它的颜色 。一般来说,颜色越深的无花果成熟度越高 。所以,深紫色的无花果口感会更甜一些 。
二、看大小
挑选无花果的时候,还要看它的大小 。最好挑选个头比较大的无花果,一般来说,个头较小的都是还未完全成熟的 。
三、闻味道
挑选无花果的时候,也要闻一闻它的味道 。品质好的无花果会散发出一股独特的清香,如果闻起来有一股酸味,就不建议购买了,说明其已经不新鲜或变质了 。
四、看尾部
挑选无花果的时候,观察一下它的尾部 。如果尾部开口较大,在运输的过程中就有可能进入细菌和灰尘,所以开口大的不建议购买 。
五、捏硬度
挑选无花果的时候,轻轻捏一捏它的软硬 。如果捏起来手感偏硬,则说明其还未完全成熟,吃起来口感发涩 。选择那些捏起来手感微软的,这样的无花果成熟度刚好,口感也甜 。
花花叨叨叨
无花果可以带皮吃,但无花果的果蒂部分有白色乳液,容易引起口腔过敏,易过敏人群一定要注意 。#小窍门##无花果#
无花果性寒,胃脾虚寒的人少食为宜 。
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