哈密瓜的营养价值有哪些 哈密瓜可以做什么食谱( 二 )


6.煮到变浓稠时加5个QQ糖进去(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度);
7.继续煮到水分变少,果酱粘稠即可 。
 二、哈密瓜奶昔
做法:
1.哈密瓜去皮后切块;
2.倒入料理机后加入牛奶打成汁;
3.加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀;
4.冰块打成冰渣;
5.将冰渣倒入料理机,搅打均匀即可 。
 三、香蕉哈密瓜沙拉
做法:
1.准备一根香蕉,半块哈密瓜,以及一杯酸奶,一定要老酸奶,那个味道更好;
2.把香蕉去皮,哈密瓜也去皮,去瓤,待用;
3.把哈密瓜切成适量的小丁,待用;
4.把香蕉切成这样的片状,要注意厚度哦,长短差不多大小最好;
5.把刚才切好的哈密瓜放在盘子的底部,然后把切好的香蕉片摆盘,摆出花的形状;
6.打开准备好的老酸奶,脚在刚才摆好的盘上,也就是脚在那个香蕉花的顶部,即可 。
四、甘草梅香哈密瓜
做法:
1.锅内加入两碗水,甘草放入大火煮开,转小火熬至汁液剩一半,趁热加入白糖拌匀,沥去甘草即可;
2.哈密瓜洗净,去皮去籽切片待用;
3.哈密瓜浸入甘草汁腌制入味,食用时拌入梅粉和南姜末即可 。
四、哈密瓜有哪些种类
哈密瓜其品种达180多个,形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等多种;大小不一,小者1公斤,大者15-20公斤;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白等到,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,风味有醇香、清香和果香等 。较为名贵的品种有五十多个 。
西州蜜:浅麻绿、绿道,网纹细密全,果肉橘红,肉质细、松脆,风味好,含糖量20%,新疆东疆产的最佳 。
东湖瓜:网纹美观,味如香梨,鲜甜脆嫩,发散着诱人的奶香、果香和酒香;
黑眉毛:外形椭园,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,宛若美女秀眉,瓜肉翠绿,质细多汁,含糖分高,粘口粘手,入冬后食之,更是香气袭人,甘甜爽口;
红心脆:色泽橙红,酥脆多汁,含奶油味,浓香四溢,食后余香绕口,经久不散;
黄蛋子:色金黄,形园个小,肉如羊脂,松软味甜,室内置放一瓜满屋生香;
雪里红:新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜,属早中熟品种,果实发育期约40天,果实椭圆形,果皮白色,偶有稀疏网纹,成熟时白里透红,果肉浅红,肉质细嫩,松脆爽口,入口即化,口感似香梨,中心折光糖15%以上,单瓜重约2.5公斤 。
伽师瓜:伽师瓜因产地在伽师县而得名,已有1500余年的种植历史,其品种繁多,分早、中、晚三类四季皆有达三十余种 。伽师瓜栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首,成为国内各类瓜果中的佼佼者 。
【哈密瓜的营养价值有哪些 哈密瓜可以做什么食谱】


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