骨结核病人饮食禁忌有什么骨结核是什么原因引起的

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一、骨结核病人有哪些饮食禁忌
一、饮食适宜：1、宜食用含蛋白质的食物；2、宜增加维生素的摄入；3、宜多吃新鲜的蔬菜和水果；4、宜高脂肪饮食。
二、宜吃食物宜吃理由食用建议
牛奶。牛奶所含钙的成分多，吸收量也多，多饮用能够促进骨结核愈合。每天200-300毫升。
虾。虾肉含蛋白质、脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，适合骨结核食用。蒸煮后食用。
瘦肉。瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够补充身体营养。可以适当食用猪瘦肉，牛肉等等。
三、饮食禁忌：1、忌辛辣刺激性食物；2、忌油炸食物。
四、忌吃食物忌吃理由忌吃建议
菠菜。菠菜富含草酸。草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓骨结核痊愈。尽量避免食用。
桂皮。桂皮属于大热之品，会耗伤阴气或加重发热。食用后会导致骨结核加重。肉桂、生姜、芥末也少吃为好。
辣椒。辣椒属于大热之品，会耗伤阴气或加重发热。骨结核禁止食用。尽量避免食用。
二、骨结核病人的症状有哪些
1.体征
起病多较缓慢，全身症状隐蔽，患者可有低热、倦怠、盗汗、食欲减退和消瘦等症状。仅有少数病例除上述症状外呈现急性发作，高热39℃左右，易于其他急性感染混淆。既往或现在同时有肺结核、胸膜炎、淋巴结核或泌尿系统结核等者，与结核患者有密切接触史或者家族有结核病患者等，将有助于诊断。
2.局部症状
（1）功能障碍。通常患者的关节功能障碍比患部疼痛出现更早。为了减轻患部的疼痛，各关节常被迫处于特殊的位置，如肩关节下垂位，肘关节半屈曲位。髋关节屈曲位，踝关节足下垂位。颈椎结核常用两手托下颌，胸椎或腰椎结核者肌肉保护性痉挛，致使弯腰困难而小心蹲拾物等特有的姿势。
（2）肿胀。四肢关节结核局部肿胀易于发现，皮肤颜色通常表现正常，局部稍有热感。关节肿胀逐渐增大，肢体的肌肉萎缩，患病关节多呈梭形。脊柱结核因解剖关系，早期体表可无异常发现，随着病变发展，椎旁脓肿增大并沿肌肉间隙移行至体表，寒性脓肿可出现于颈部、背部、腰三角、髂窝和腿根部等。如脓肿移行至体表，皮肤受累，可见表皮潮红，局部温度也可增高，有的甚至穿破皮肤形成窦道。同时患者多出现低热，局部疼痛加重。寒性脓肿出现时有助于骨关节结核的诊断。
（3）疼痛。初期局部疼痛多不明显，待病变发展刺激或压迫其邻近的神经根，如腰椎结核的出现肋间神经痛；腰椎结核刺激或压迫腰丛神经引起腰腿痛；单纯骨结核或滑膜结核发展为全关节结核时疼痛加重，往往这时才引起患者的注意。为了减轻疼痛，患部肌肉一直处于痉挛状态，借以起保护作用。当患者体位改变时，尤其是在夜间熟睡失去肌肉痉挛的保护时，疼痛更加明显，小儿常表现夜啼等。
（4）畸形。随着病变发展，骨关节和脊椎骨质破坏，上述特有的姿势持续不变且进一步发展，关节活动进一步受限而出现畸形，脊柱结核多出现成角后凸畸形。

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