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一、山核桃的4大功效
1、对心脏有好处
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量 。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处 。
核桃是食疗的最好食物,因为不论是配药食用,还是单独生吃、水煮以及烧菜都有着补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效 。
核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症 。
核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治虚汗 。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能 。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 。
核桃的药用价值也很高,在中医上的应用很广泛 。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效 。
2、一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉 。
据英国《每日邮报》近日报道,失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一 。一项新的研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠 。
褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素 。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多 。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障 。
可是随着年龄增长,很多人夜间会分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式 。
【山核桃有什么营养作用 山核桃的吃法】需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠 。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊 。
3、核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
4、补充微量元素
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。
人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。
可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老 。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好 。
二、山核桃有哪些药用价值呢
核桃的药用价值很高,中医应用广泛 。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效 。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品 。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻 。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔 。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效 。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老 。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好 。
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