燕麦的功效 产妇吃燕麦的好处( 二 )


(2)燕麦和小米放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状 。
(3)煮开后再煮20分钟左右即可 。
功效:小米燕麦粥营养很丰富,且容易消化,是产妇和体弱者的良好食物 。粥中含有丰富的锌,能参与人体内核酸蛋白质的合成,增强产妇的免疫力 。
 2、燕麦蒸肉饼
食材:熟燕麦50克,瘦猪肉80克,香菇6朵,豆腐皮、豉油、糖、生粉和盐各适量 。
做法:
(1)香菇洗净,剁成末,瘦猪肉剁成末 。
(2)瘦猪肉末加燕麦、香菇末、豉油、糖、生粉、盐、清水拌匀成馅 。
(3)屉锅放水,屉上放干豆腐皮,手沾水把肉馅做成圆型小饼,放在干豆腐皮上,最上面盖上香菇 。
(4)开锅后,中水蒸15分钟,即可上碟 。
功效:燕麦蒸肉饼营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力,是产妇的必备食品 。


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