![简单好吃又解馋 好吃解馋的小吃](http://img.sichuanlong.com/221121/0Z434C17-0.png)
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“大家好 , 这里是壹号美食公馆 , 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 , 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ,
相信对于很多不会烹饪的朋友来说 ,
每当到了饭点 ,
估计想着吃啥应该是最困扰的事情 。
虽然有可能你是在大城市生活的上班族 ,
有时候上班确实很忙 ,
时不时的还要加班 ,
【简单好吃又解馋 好吃解馋的小吃】但对于填饱肚子来说 ,
可千万不要总交给外卖哦 。
如果你感觉自己在家烹饪需要很多技巧的话 ,
不妨跟着笔者来学习一些简单的烹饪小菜吧 。
就拿今天分享的这款青蒜炒五花肉来说 。
它应该算是笔者初期尝试烹饪的家常小菜 。
相比于番茄炒鸡蛋 , 炒土豆丝等等熟悉的美味来说 ,
这款荤素搭配的美食有可能会更加符合大众的口味哦 。
加上他的操作方法也非常简单 ,
所以如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ,
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ,
还望喜欢 。
【美食名称】:青蒜炒五花肉 。
【准备原料】:青蒜250g , 五花肉150g , 花椒20粒 , 料酒三勺 , 蚝油两勺 , 生抽一勺 , 5克白砂糖 , 1g的盐和鸡精 , 两个大葱段 , 四片姜 , 1勺郫县豆瓣酱 。
第一步:首先把准备好的青蒜清洗干净 , 斜刀切断;五花肉放入350ml的清水锅中 , 加入准备好的大葱段 , 姜片 , 花椒 , 料酒 , 大火水煮10分钟后 , 捞出清洗干净 , 切成薄片备用 。
第二步:锅中加入少量的油 , 5成油温放入切好的五花肉片 , 翻炒至周身金黄微焦后 , 把五花肉撇到一边 , 放入准备好的豆瓣酱 , 翻炒出红油之后 , 和五花肉融合翻炒30秒 。
第三步:之后往锅中加入青蒜翻炒至断生 , 就可以把准备好的蚝油 , 生抽 , 老抽 , 白砂糖 , 盐 , 鸡精 , 加入锅中 , 再次翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了 。
相对于今天这款家常美食来说 ,
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在 。
如果您对今天是款美食也非常喜欢的话 ,
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的美食就分享到这里 。如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 。本文由壹号美食公馆个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
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