阿胶的营养成分 阿胶的功效及用法( 二 )


7、美容养颜 。阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健 。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽 。是滋养皮肤,美容养颜之佳品 。
8、调经安胎 。阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病 。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用 。
9、扩张血管 。阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用 。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用 。
三、不宜吃阿胶人群
很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状 。如:
1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大 。
2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄 。
3、有伤口的人不能吃 。阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来 。
4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩 。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等 。
5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等 。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃 。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可 。
四、阿胶的食物方法
阿胶是中国一种非常常见的滋补品,很多女性都在服用,但是很多女性对于阿胶不是很了解,不知道该怎么食用,那么你应该看看下面的内容,你就知道了 。
1、阿胶糖液
食材:阿胶碎块6--10克、白砂糖或蜂蜜适量 。
做法:将准备好的阿胶砸碎后放入碗中,然后再放入适量的开水,开水不宜过多,最多半碗 。阿胶是一种非常难以融化的东西,因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌,这样才能让阿胶尽快的融化 。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜,搅拌均匀后饮用即可 。
阿胶糖液具有很好的补血功效,尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效 。
 2、阿胶羹
食材:阿胶250克,黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量 。
做法:将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间,然后加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时 。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃,搅拌均匀后再蒸0.5--1小时,等到成冻后置于冰箱内保存 。女性每天可以去适量的阿胶冻食用,早晚各服用1匙,在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,然后连吃带喝,不仅口味又香又甜,同时开还具有很好的滋补作用 。
专家指出阿胶羹具有很好的补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便的功效,因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃 。
3、芝麻核桃膏
食材:阿胶150克,黄酒350毫升 。
做法:阿胶砸碎后放在黄酒中浸泡一周左右的时间,等到阿胶呈海绵状后再放入适量的水炖化,接着再放入黑芝麻、核桃仁适量,最后加上冰糖250克,蒸1小时 。在蒸的过程中应该不断的搅拌,取出后冷却即成冻膏 。每天早、晚各1--2匙并且用温开水冲服,芝麻核桃膏对女性而言具有很好的滋养功效 。


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