【百合的功效与禁忌 百合应该如何吃】
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百合是一种药食同源的食物 。日常生活中 , 有的百合可以当做菜肴 , 可以煲汤、炒菜、做成甜点;同时 , 在中医学中 , 还可以当做一味药材使用 。百合中富含秋水碱等多种生物碱 , 蛋白质、淀粉、脂肪、铁钙磷、维生素、胡萝卜素等养分 。那么 , 百合有哪些功效与禁忌呢?
一、功效:
1、抗癌防瘤:百合中含有多种生物碱 , 这种营养成分能够预防白细胞减少症 , 提高血细胞含量 , 同时 , 化疗后的患者摄入百合后 , 有利于帮助减轻患者白细胞减少的情况 。同时 , 还能够促进细胞的再生 , 增强细胞的功效 , 提高人体免疫能力 。能够预防癌细胞的滋生 。
2、润肺止咳、通便养胃:百合具有润燥清热解毒的功效 , 能够缓解人体燥热 , 咳嗽等症状;有利于减缓便秘症状 , 通便利尿 。
3、安神促眠:百合性微寒 , 能够帮助失眠人群清心除烦 , 改善睡眠质量 , 减轻失眠多梦、焦虑烦躁的症状 。
4、养颜美容:百合是一种重要的养颜护肤、养生保健的食品 。它富含黏液质、维生素等养分 , 能够促进细胞的新陈代谢 , 改善皮肤细胞 , 使皮肤富有弹性 , 适当的吃些百合能够养颜美容 。
二、禁忌:
1、毒性:百合如果使用不当 , 很容易诱发中毒症状 。导致患者出现胃肠道消化反应 , 恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲不振等;还可能影响神经系统 , 产生神经麻痹 , 四肢酸痛等不良症状 。有些患者吃过百合后 , 会出现脱发、心律失常等危险病情 。
2、百合虽好 , 但是不适用于所有人群 , 肠胃不好、脾脏脆弱、体虚出血、风寒咳嗽的人群都不宜食用 , 否则会引起不良反应 。
百合虽然是药食同源的上好食品 , 也是一种健康的养生保健食物 , 但是 , 百合的选取以及摄入还要非常重视 , 不要随意进食野生的百合 。同时 , 不适宜吃百合的人群也要注意避免摄入 , 尽量根据医嘱用药 , 不能随意摄取 , 要将百合的效用用到最大化 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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