怀孕期间饮食特点 孕期饮食注意事项( 二 )


四、味精
味精是平时很普通的调味品 , 但是孕妇就要注意少吃或不吃 。味精主要成分是谷氨酸钠 , 血液中的锌与其结合后便从尿中排出 , 味精摄入过多会消耗大量的锌 , 不利于胎儿神经系统的发育 。
 五、人参、桂圆等补品
孕妇多数阴血偏虚 , 食用人参会引起气盛阴耗 , 加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳 , 孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用 。
六、含有添加剂的食品
罐头食品儿童食品含有的添加剂 , 是导致畸胎和流产的危险因素 , 所以孕妈咪要远离罐头食品 。油条在制作过程的添加明矾 , 是一种含铝的无机物 , 铝可通过胎盘侵入胎孕 , 同样具有很大的危害性 。
七、滥用补药
再好的补药 , 也要经过人体代谢过程 , 增加肝肾负担 , 还有一定副作用 , 所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响 。有的孕妇服了大量的蜂乳 , 导致严重腹泻 , 最终流产 。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等 , 会损伤孕妇和腹中之胎 。孕期小腿抽筋 , 便常服维生素A、D , 结果造成维生素A、D过量 , 引起中毒 。
三、孕期饮食莫要进入误区
误区一:补钙就要多喝骨头汤 。为了补钙 , 有的准妈便按照老人的指点猛喝骨头汤 。其实 , 喝骨头汤补钙的效果并不理想 。骨头中的钙不容易溶解在汤中 , 也不容易被人体的肠胃吸收 , 而喝了过多骨头汤 , 反而可能因为油腻 , 引起孕妇不适 。
误区二:为控制体重不吃脂肪 。在怀孕阶段尤其不应该拒绝脂肪 , 因为脂肪对胎儿神经系统以及细胞膜的形成是必不可缺少的 。接下来 , 我们又有一个疑问 。我们知道脂肪被分为两类:好脂肪(不饱和脂肪酸 , 如有名的欧米加-3)和坏脂肪(饱和脂肪酸 , 比如黄油或全脂奶产品中的脂肪) 。在孕期 , 这两种脂肪都应该吃吗?答案很明确:是的 , 因为胎儿需要各种类型的脂肪 。如果在孕期的某个阶段 , 胎儿缺乏本应该得到的某种脂肪 , 在以后的时间里是无法弥补的 。因此 , 孕妇不能吃素!当然 , 还有有一点需要提醒:不要忽视了暗藏的脂肪 , 如果在烹饪的菜肴当中已经含有了脂肪 , 那就没必要再加更多的脂肪进去 。
误区三:盲目购买营养保健品 。价格昂贵的营养品一定比普通食物好吗?准妈妈在选择营养品时 , 主要该考虑的是自己的身体是否需要进补 , 而不是盲目听从销售商的花言巧语 , 许多营养品的吸收效果并不会比普通食物更好(如鲜牛奶的补钙功效未必就比直接补充钙剂差) , 有些营养品甚至根本不适合孕妇食用 。准妈妈在决定购买营养品前 , 最好先咨询一下有经验的产科医生 。
误区四:以保健品代替正常饮食 。为了加强营养 , 一些准妈妈们每天要补充很多营养品 , 诸如蛋*、综合维生素、钙片、铁剂、孕妇奶粉等等 , 大量营养品下肚 , 某些准妈妈就认为自己的营养已经足够了 , 日常三餐的营养保证不了也没什么关系 。其实这样做反而对身体不利 , 因为营养品大都是强化某种营养素或改善某一种功能的产品 , 单纯使用还不如保证普通膳食的营养均衡来得更为有效 。


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