常见的几款健康营养养生粥 哪些营养粥有助于补血养颜


常见的几款健康营养养生粥 哪些营养粥有助于补血养颜

文章插图
一、几款健康营养养生粥
牛肉板栗养生粥
原料:
糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜 。
做法:
1、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁 。
2、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫 。
3、将切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟 。
4、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火 。加盐鸡精调好咸淡即可 。
 山药枸杞养生粥
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的 。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效 。女性更年期间宜多食用 。
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱 。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块 。
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮 。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可 。
 五谷养生粥
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时 。桂圆去壳 。红枣、粳米洗净待用 。
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火 。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火 。如此,喷气三次后即可 。
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳 。
生姜大枣粥
原料:鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100-150克,大枣2-4枚 。
做法:
将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥 。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食 。
栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥 。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者 。但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良 。
二、哪些营养粥有助于补血养颜
红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用 。
猪肝粥:取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥 。
鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用 。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可 。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止 。
阿胶粥:糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用 。
菠菜粥:取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用 。
 温馨提示
贫血者最好不要喝茶 。如果你已经贫血了,就不要喝茶 。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收 。
含铁食物不与牛奶同食 。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物 。
红枣补血不宜长期吃 。红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖 。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题 。


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