补钙很重要吗,哪些食物含钙,补钙什么时间最佳,补钙应该注意什么

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一、补钙很重要吗
我们先让年龄50岁左右的人回忆一下，在他们上中学的时候，也就是70年代，身高180cm的*学和身高170cm的女同学在学生中比例是非常小的。在当下的中学校园，这样身高的男女同学却十分普遍。如果你再稍有留心，你的孩子，你身边同事、朋友的孩子等等，是不是有很多都意外地高过了亲生父母。根据卫生部发布的全国儿童体格调查结果显示， 6岁组男童身高从1975年的112.3厘米增加到2005年的118.7厘米;女童身高从111.5厘米增高到117.7厘米。30年，儿童的平均身高增加了6.3厘米。这样一个结果，当然是受多种因素的影响，但是，对于营养元素补充的认识和普及显然是极为重要的，尤其是对钙质的补充发挥了作用。
轻度缺钙现象
3.白天常出现烦躁不安、好哭
4.枕秃(枕部脱发圈)
5.出牙迟或牙齿排列参差不齐
6.学步迟7.经常出现抽筋现象
8.指甲灰白或有白斑折叠
重度缺钙现象
1.佝偻病，甚至引起各种骨骼畸形:鸡胸或漏斗胸、O型腿或X型腿方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻等。
2.肌张力低下、运动机能发育落后。
3.大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓。4.免疫力低下等。
二、哪些食物含钙
　乳类与乳制品:
牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼、虾等水产品:
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，抄菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
三、补钙什么时间最佳
补钙的最佳时间：“两头”和“中间阶段”
在人的一生中， “两头”和“中间阶段”最容易缺钙，也是补钙的最佳时期。
“两头”是指儿童和老人。儿童与青少年生长发育快，对钙的需求量大。进入老年期，钙的流失明显增加，女性50岁左右，男性65岁左右开始出现骨钙丢失，并持续整个晚年期。
“中间阶段”是指女性的妊娠期和哺乳期，一个人担负着“两个人”的营养重任。
人生的这些特殊生理期，由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速，使机体处于“钙饥饿”状态，此时补钙不仅吸收率高，同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病。
最不宜补钙的时间：空腹
经口服途径摄入的钙，无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙，进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子。没有胃酸的分解消化，钙就不能很好地被机体吸收利用。

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