三高人群应该吃什么好了解三高人群的饮食禁忌( 二 )

五、燕麦
能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。
　六、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
七、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
　八、洋葱
洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
　九、香菇
现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。
三、三高人群喝什么茶好
　1、怀山药天花粉茶
把怀山药、天花粉各9克研碎，连同枸杞子10克一起放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮10分钟，滤渣取汁即成降糖茶。此降糖茶茶汁橙红，入口甘爽，有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生之功。
　2、山楂槐花茯苓茶
取来新鲜山楂30克，槐花6克，茯苓10克。山楂去核捣烂后，与茯苓同放沙锅中，煮沸10分钟，滤渣取汁，用此汁泡槐花，加入冰糖，即成降脂茶。此茶酸甜可口，有开胃助消化、降低胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。
3、苦荞茶
取黑苦荞茶约10-15克（2-3勺），投入杯中，注入约200-250ml开水冲泡，浸泡约3-5分钟后即可品饮。冲泡后的麦粒可以直接吃的哦。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
　4、松萝菊花茶
将松萝3克（切碎），菊花10克，茶叶3克同放入陶瓷茶杯中，用沸水泡饮即成降压茶。这种茶味甘凉微苦、清香四溢，连续服用有清肝明目、散热降压等作用。
　5、柿饼罗汉果茶
取带霜的干柿饼10～15克，罗汉果10克（或1枚），胖大海1枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧，隔水蒸15分钟后切成片。罗汉果洗净捣烂，与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯中，沸水冲入，盖5分钟后即成。这种茶滋润爽口，有消油腻降血脂之效。柿饼上的柿霜还有凉血、清热、利咽作用。
　6、杜仲茶
把2-3克杜仲茶放入杯中，冲上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品，每天3杯。夏天可冷却后饮用，快睡时，可加大饮品浓度。杜仲茶，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。除上述功效外，还对治疗高血压症有特效。
四、适合三高人群的饮食食谱
　莲子百合煲猪瘦肉汤
材料：湘莲子30克，百合(干品)30克，鲜猪瘦肉200克，食盐适量。

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