水果饭后吃对消化有帮助,饭前吃水果能控制热量有利减肥,吃水果的一些禁忌


水果饭后吃对消化有帮助,饭前吃水果能控制热量有利减肥,吃水果的一些禁忌

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一、水果饭后吃对消化有帮助
饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱,也是完全可以的 。水果虽然是生的、硬的、未加热的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以饭后食用也同样可以很好地消化 。
有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内,以致不能正常被消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻 。通常,这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生 。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适,则说明没有任何问题 。
真正需要担心的是,饭后吃水果可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以你也可以选择两餐之间吃水果 。
总之,水果的食用时间,没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的 。有时为了特别的目的(如减肥),最好选择在特定的时间(如饭前)吃水果 。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下,选择在任何时间吃水果 。
二、饭前吃水果能控制热量有利减肥
水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物(含热量远多于水果)的摄入,从而减少了总热量摄入 。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收 。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议 。
当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃 。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好 。有些胃病患者饭前(空腹)吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃 。
要控制热量摄入,就餐时吃水果也一样有效 。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,无论制作沙拉,还是甜点,都是用餐时食用 。进餐时吃含有水果的食物,把水果当成菜肴的原料,或直接将水果切块端上桌子,都没有问题 。没有人规定,水果必须与三餐分离 。
既然吃饭时能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果 。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容 。
三、吃水果的一些禁忌
 1、不建议空腹吃的水果:柿子、香蕉、番茄
香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应;香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用 。
【水果饭后吃对消化有帮助,饭前吃水果能控制热量有利减肥,吃水果的一些禁忌】柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石 。
2、建议餐后吃的水果:菠萝、木瓜、山楂
木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素,能帮助消化,可以在餐后半到一小时食用 。山楂味酸,也有健胃消食的作用 。
3、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
 4、忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多 。
 5、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
四、吃水果最佳的时间
水果是女性养生的必备品,不仅补充身体多种元素,而且又能美容养颜 。但是,你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃,会让营养加倍 。“早上水果是金,中午水果是银,晚上水果是铜 。”其实这句话存在着误区,因为并不是每一种水果都是放在早上吃好,不同的水果有最佳进食时间,看一看,一天中最适合吃水果的分布表 。
 一、早上最宜:苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽 。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强 。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合 。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等 。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛 。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸 。山楂味酸,空腹食之会胃痛 。
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康 。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状 。
 二、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能 。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气 。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化 。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效 。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化 。
 三、夜宵安神:吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖 。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康 。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香 。


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