各种水果的吃法吃水果有哪些禁忌

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一、如何正确吃水果
1、吃水果的时机是什么
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!
把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果，因为胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对於想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是：有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为某些特殊成分，可能会造成肠胃的不舒服。
2、一天应该吃多少
至少吃2份以上。
相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异)，这样就可以摄取到不同的养分!
3、不同颜色水果的不同功能
紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。
白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。
黄色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。
绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。
红色水果：如西瓜、蕃茄，含茄红素，保健泌尿系统。
　4、吃水果的正确时间
饭前吃水果能控制总热量
吃水果的正确时间应该是在吃饭前1小时，因为水果中许多成分都是水溶性的，在饭前吃水果，有利于身体对水果中所含各种营养素的吸收。除此以外，水果是低热量食物，其平均热量仅仅为同等重量面食的1/4，与同等肉类相比那就更不必说了，少到1/10 。所以，我们先吃低热量食物，再吃含较多热量的主食，这样能控制总热里摄入，也就可以有效地控制肥胖的发生了。
饭后马上吃水果让胃很苦恼
饭后马上吃水果，容易导致体重超重和肥胖现象的发生。有些朋友喜欢饭后吃水果，但是水果中的有机酸会与食物中的其他矿物质相结合，就会直接影响到身体对食物的消化以及吸收，水果中含有的丰富的果胶，这种物质有吸收水分、增加湿润程度的作用，所以在饭后马上吃水果不仅容易出现肥胖，还会加重胃肠的负担，这样就会让胃很苦脑。
饭后2小时吃水果较科学
许多水果其本身就有很容易被氧化、腐败的特点,所以在饭前先吃水果除了能控制总热量的摄入外，还可以缩短它在胃中的停留时间，这样就可以有效地降低其被氧化以及腐败的程度。然而，如果在饭后马上吃水果，那么水果中所含的果糖就不能及时地被送入到肠道，以致长时间停留在胃中发酵，同时还会产生出有机酸，这样就会引起腹胀、腹泻。所以，餐后吃水果需要在2小时以后。
水果不能用蔬菜代替
有人说：“不吃水果.吃蔬菜也行。”这种看法是不正确的，因为水果含有丰富的维生素和果胶，它们对身体十分有益，虽然蔬菜中也含有丰富的维生素，但是所有的蔬菜都不含人体所需的果胶。
二、水果的年轻吃法有哪些

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