盐的出处,食盐在生活的用途,盐在工业的用途,盐的食用禁忌注意事项( 六 )

制革工业需要大量的畜皮，原料皮在贮运过程中，为防止或抑制微生物的侵蚀，必须经过防腐处理，以免降低皮的质量。制革工业最常用的防腐方法，就是盐腌法和盐干法。在制革过程中，裸皮必须浸泡在浸酸液中，盐也是必不可少的。制革中的生皮脱毛，皮革鞣制要用到硫化钠、硫氢化钠、硫代硫酸钠等盐化工产品。
造纸行业制造纸浆、漂白纸浆以及作填充剂等，要用硫酸钠、硫酸镁、氯酸钠等盐化工产品。
火柴、火药、印刷、电影和照相行业也广泛使用多种盐化工产品。
8.在国防和尖端技术中的应用。
在电子工业、国防工业中也广泛应用盐化工产品。
在国防工业，制造枪炮、*、飞机、坦克、舰艇，以及*、曳光弹、*和消焰剂，都广泛需要氯酸盐、高氯酸盐、硝酸钾、硝酸钡、硝酸锶、氯化钾等盐化工产品。火箭在高空大气层施放钠蒸气以产生明亮的橙黄色云雾，就需要以盐为原料制造的金属钠，钠还在核工业上用作冷却剂。原子反应堆的结构材料、防护材料，防止中子辐射的包装材料及火箭发动机的组成物、原子核反应堆等，都需要含硼的材料。
9.在农牧业中的应用。
畜禽饲料里必须加盐。氯化钠是家畜家禽饲料中重要的矿物质。钠能维持血液和组织液的酸碱平衡，调节正常渗透压的稳定，刺激唾液的分泌，促进畜禽的食欲。还能保持畜禽胃液呈酸性，具有杀菌作用。饲料中如果铁盐或盐分含量不适，会引起畜禽食欲不振，消化障碍，并易养成异食癖。严重时，畜禽的发育不良或体重下降，产蛋鸡产蛋数量减少。母猪、牛奶水减少，影响仔猪仔牛健康成长。经研究证实，在母牛受精前一个阶段里，如在饲料中适当增加盐，就相对降低了钙、镁的含量，就能提高产小公牛概率，可靠性达80% 。
动物园里的海鸟必须喂盐。海生动物体内都有盐腺，它犹如海水淡化装置。这些动物吞食了盐量很高的食物和海水后，就是通过盐腺将过量的盐排泄体外。如果他们离开海洋环境又得不到适量的盐分，就不能适应。所以动物园里的海鸟，在喂其食物和饮料时必须掺和适量的盐，否则它们就没命了。
盐水可以选种。精选作物或树木种子时，通常采用盐水方法。种子的比重与相同体积盐水的比重是不同的。将种子倒进浓度合适的盐水里，饱满完好、比重大的种子就会下沉。秕粒、病虫粒及破粒由于比重小，会浮在水面上容易被除掉。
用盐可以作肥料。在中国南方地区，有使用盐作肥料的习惯。如甜菜、芹菜等作物，当供给少量钠盐时，常能提高产量。当小麦、大麦、棉花、豌豆等作物，在缺少钾的情况下，及时供应钠盐，也能提高其产量。在有机肥料中加进少量的盐，就能加强微生物的活动，促使有效养分释放，提高肥效。
四、盐的食用禁忌注意事项
1.咳嗽消渴、水肿病人不宜食用。
2.高血压、肾脏病、心血管疾病患者应限制摄入量，最好用代盐(氯化钾)或无盐酱油代替食盐以促进食欲。
3.在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100% 。
4.碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60% 。另外，碘盐遇酸性菜(比如酸菜)，食用率也会下降。[3]
过量食用的危害
心血管疾病
经很多研究证实，食盐的摄入量与血压高低有联系。最早的动物实验中人们发现高食盐摄入量会升高血压。后来，在很多人群流行病学调查中也发现，如果膳食中食盐摄入增加，会升高血压;但减少食盐摄入后血压就会有降低的趋势。食盐的主要成分是氯化钠。钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子，这种因子会使细胞兴奋性增加，变得更容易“激动”，结果则表现为动脉收缩，血压升高。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：