小贴士：
1、材料中所有材料的份量可按人数增减 。
2、喜欢口感更细腻的亲，可以用温开水泡一下杏仁，去掉外皮外再烘烤 。
3、杏仁是南、北杏，在中药店或汤料店都会有的 。
4、没有豆浆机的亲可以用料理机搅拌成茸后，加适量水煮成糊 。
四、黑芝麻糊的食用禁忌是什么
黑芝麻糊也是民间传统的养生零食，有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用，因为有保健作用而且香浓可口，是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档 。但慢性肠炎及腹泻者要忌食 。
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是很多爱美女性的最爱 。黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用 。但是患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食 。

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