5、抗糖作用:番薯有一定的抗糖尿病作用 。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮番薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖 。通便作用:番薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用 。
四、泥鳅有这五大神奇功效
1、改善贫血
泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃 。
2、补肾温阳,恢复元气
中医认为,泥鳅是著名的食疗补品,尤其适于男性,肾虚有显著疗效 。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。
3、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿 。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品 。坚持食用5-6天,便觉精力充沛 。
4、辅助治疗急、慢性肝炎
泥鳅可以促使黄疸消退及转氨酶下降,尤其对于治疗急性肝炎效果非常好,对于肝功能的恢复也起到非常大的帮助 。
5、预防动脉粥样硬化
泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化 。
【对身体有益的食物 食品营养与健康知识】
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