喝红茶可以提神醒脑吗带你了解红茶功效和作用


喝红茶可以提神醒脑吗带你了解红茶功效和作用

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一、喝红茶提神醒脑吗
 红茶提神吗?
红茶有提神消疲的效果 , 医学实验发现 , 红茶中的*藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢 , 促成提神、思考力集中 , 进而使思维反应更形敏锐 , 记忆力增强;它也对血管系统和心脏有兴奋作用 , 强化心搏 , 从而加快血液循环以利新陈代谢 , 同时又促进发汗和利尿 , 由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质 , 达到消除疲劳的效果 。
晚上最好喝红茶 。为什么?因为绿茶属于不发酵茶 , 茶多酚含量较高 , 并保持了其原始的性质 , 刺激性比较强;红茶是全发酵茶 , 茶多酚含量虽然少 , 但经过“熟化”过程 , 刺激性弱 , 较为平缓温和 , 适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说 , 喝红茶时加点奶 , 可以起到一定的温胃作用 。
但是 , 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 , 晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外 , 晚上喝茶时要少放茶叶 , 不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后 , 因为空腹饮茶会伤身体 , 尤其对于不常饮茶的人来说 , 会抑制胃液分泌 , 妨碍消化 , 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
除了时节、时刻的不同影响茶中的选择意外 , 选择红茶等也要因自己的身体而异 。从中医的角度来讲 , 人体的体制有燥热和虚寒之分 , 前者适合和一些性凉的茶 , 如绿茶 , 后者适合喝一些温性的茶 , 如红茶 。如果你是爱茶一族 , 就在桌前为自己准备一杯红茶吧 , 白天更有精力工作 , 晚上入睡更安详!
二、红茶具备哪些功效与作用
 红茶的功效与作用
红茶含有大量的酚类物质 , 尽管这些酚类物质的分子量很大 , 与绿茶中的酚类成分有比较大的区别 。但从临床试验结果看 , 同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化 , 增强毛细血管功能、抗突变等功能 。红茶含有脂多糖 , 因此 , 喝红茶也具有降低血糖的作用 。红茶具有较强的杀菌、消炎作用 。
红茶为全发酵茶 , 红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化 , 茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类 。鲜叶经过加工形成红茶后 , 茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上 , 形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20% , 两者在红茶水浸出物中约占40%-60% 。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质 , 其含量的高低影响茶叶的品质及风格 。同时 , 茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分 , 红茶表现出很好的生理活性 。
红茶中的*含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶 。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大 , 从中医的角度上说 , 红茶性温 , 绿茶性凉 。因此 , 红茶品质特征和保健作用也有其独特性 。
红茶性温 , 擅温中驱寒 , 温胃驱寒 , 能化痰、消食、开胃 。可见 , 红茶宜脾胃虚弱者饮用 。因此 , 在日常生活中 , 脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮 , 喝红茶对健康有明显助益 。
 红茶的功效
1.红茶利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
2.红茶消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
3.红茶解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现*而言,不啻是一项福音 。
4.红茶提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。
5.红茶生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
此外 , 红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力 。
红茶的作用
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应 , 鲜叶中的化学成分变化较大 , 茶多酚减少90%以上 , 产生了茶黄素、茶红素等新的成分 。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查 , 指出饮用红茶的人骨骼强壮 , 红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 , 各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4 , 绿茶—12.0 , 红葡萄酒—9.6 , 鲜桔子汁—0.8 。
日本大阪市立大学实验指出 , 饮用红茶一小时后 , 测得经心脏的血管血流速度改善 , 证实红茶有较强的防治心梗效用 。
美国杂志报道 , 红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲 , 可利尿、消除水肿 , 并强壮心肌功能 。
预防疾病方面:红茶的抗菌力强 , 用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒 , 并预防蛀牙与食物中毒 , 降低血糖值与高血压 。
三、红茶的常见禁忌
1、发烧不宜喝茶
茶叶中含有茶碱 , 有升高体温的作用 , 发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
 2、肠胃不好忌喝
茶叶中的*因可促进胃酸分泌 , 升高胃酸浓度 , 诱发溃疡甚至穿孔 。
 3、特殊时期不宜喝红茶
在月经期间喝茶 , 特别喝浓茶 , 可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现 , 与不喝茶者相比 , 有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍 , 每天喝茶超过4杯者 , 增加3倍 。
4、喝茶应全面
一年四季节令气候不同 , 喝茶种类宜做相应调整 。春季宜喝花茶 , 花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪 , 促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶 , 绿茶性味苦寒 , 能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能 , 促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶 , 青茶不寒不热 , 能彻底消除体内的余热 , 恢复味甘性温 , 使人神清气爽;冬季宜喝红茶 , 红茶味甘性温 , 含丰富的蛋白质 , 有一定滋补功能 。
5、新茶放置再喝
由于新茶存放时间短 , 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 , 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 , 易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 , 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
 6、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 , 茶叶表面总有一定的残留 , 所以 , 头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
 7、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液 , 降低消化功能 , 加水吸收率高 , 致使茶叶中不良成分大量入血 , 引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
 8、饭后消化再喝茶
茶叶中含有大量鞣酸 , 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应 , 生成难以溶解的新物质 , 时间一长引起人体缺铁 , 甚至诱发贫血症 。人参、西洋参不宜和茶一起食用 。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶 。正确的方法是:餐后一小时再喝茶 。
四、还有什么妙招能提神醒脑
1.晒太阳 。晒10分钟太阳能快速增加体内有益健康的维生素D , 提高有助于改善情绪和夜间睡眠质量的血清素水平 , 恢复精力 。
2.爬楼梯 。美国糖尿病协会发言人克里斯汀·格布斯塔德博士表示 , 上下爬楼梯10分钟是良好的护心运动 , 可改善心脏活力 , 浑身更有劲 。
3.工间休息喝杯咖啡 。美国圣迭戈综合医学中心的大卫·利奥波德博士表示 , 咖啡提神醒脑 , 意大利咖啡抗氧化属性最强 。
4.填字游戏 。感觉没劲的时候 , 花10分钟做做填字等脑力游戏 , 有助于激发能量 。
5.伸展四肢 。克利夫兰诊所专家塔恩亚·爱德华兹博士表示 , 坐久了 , 身体会有僵硬感 , 伸展四肢有助于改善始终处于一个姿势的肌肉 , 消除不适感 。另外 , 起立坐下和抱臂耸肩也有助于活动全身 。
6.自制水果冰沙 。格布斯塔德博士表示 , 可以在家自制水果冰沙 。8盎司脱脂牛奶或豆奶 , 加一点水果和碎冰 , 再撒点亚麻籽粉 。
7.闭目冥想 。闭上双眼 , 做深呼吸 。然后想象一个恬静的场所(沙滩或山区等) , 漫步在小路上 , 走得越远 , 感觉就越放松 。10分钟放松后 , 数三下 , 睁开眼 。
8.朗读诗歌 。阅读是良好的放松方式 。但是 , 阅读小说需要花更多的时间 , 因此 , 休息时间花10分钟欣赏诗歌 , 可快速提神 。
9.快步走 。格布斯塔德博士表示 , 快走是恢复身体活力的最佳方式 , 专家建议每天至少快走半小时 。
10.避开高热量零食 。甜饮料和碳酸饮料可暂时提高能量 , 但维系时间不长 。格布斯塔德博士建议 , 摄入含有一定蛋白质的小吃 , “苹果+花生酱”或者“饼干+低脂奶酪”都是不错的选择 。
11.写日志 。每天花10分钟写写日志 , 自我反省 , 更好地审视生活和工作 , 有助于增添身体活力 。
12.大笑 。笑是最好的药 , 也最能让人放松身心 , 感觉更好 。每天可花10分钟时间 , 看看网络搞笑视频或者搞笑博客等 。与朋友同乐 , 放松效果更好 。
13.冷水洗脸 。在脸上洒点冷水 , 有助于快速提神醒脑 。
14.喝杯绿茶 。利奥波德博士表示 , 绿茶中特有抗氧化剂EGCG含量最高 , *含量不高 。喝绿茶不仅有助于防止心脏病和癌症 , 而且可以使人神清气爽 。
15.闻闻薄荷 。花10分钟闻一闻薄荷、酸橙和葡萄柚等精油 , 有助于提神 。或者在房间喷洒自己喜爱气味的空气清新剂 。
16.试试草药 。利奥波德博士表示 , 三七、人参和红景天等草药有助于缓解压力 , 消除疲劳 , 但使用前最好征求医生建议 。
17.听音乐 。合适的音乐有助于改善情绪 。可以将喜爱的音乐添加到播放曲目或下载至MP3播放器 , 适时用音乐给自己“充电” 。
18.吃点巧克力 。巧克力可提高记忆力 , 降低心脏病风险 , 同时也可以让人更添活力 。如果再加上一点脱脂牛奶 , 还会摄取更多的蛋白质 。
19.变换家具位置 。将家具或者家具上的物件重新摆放 , 需要花费一定的体力和心思 , 但却给人耳目一新的感觉 。
20.深呼吸 。感觉疲劳的时候 , 做做深呼吸有助于缓解压力 。利奥波德博士建议:坐直身体 , 鼻孔吸气 , 吸气4秒 , 屏住呼吸3秒 , 呼气1秒 。该动作可以反复进行 , 持续10分钟 。
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