2020年营收超1.1亿元，小龙虾第一新品牌爆发增长的秘籍( 三 )

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不止于小龙虾
罗永浩直播带货改变了业内对于直播带货的行业认知——直播带货不仅能冲销量，也能带品牌。对于信良记来说，其最大的贡献莫过于：第一，信良记在2020年2C业务一炮走红，全年销售额突破1.1亿；第二，将小龙虾与信良记划上了等号，信良记小龙虾已经成为天猫等平台该品类的销量冠军。
但是，信良记的2C业务利润率并不高，如何扭转这一局面？高阳认为，核心还是要依靠产品和品牌，关键在于消费者的认知。小龙虾的成本结构已经相对透明，即便加价也不可能当成奢侈品来卖，毛利较低，仅能维持团队的日常运营开支。
信良记的产品不够丰富。扩品，无论是新增加高毛利单品，还是进行产品组合，都可以提高信良记的毛利率。但扩品的前提是，品牌具有足够的知名度和美誉度，还是要回归到小龙虾这一爆品。
“食材一样，唯一不同的是信良记品牌这个味道。消费者对这个味道有了信任度后，信良记再扩展类似的产品，更易被接受，降低尝试成本。”高阳告诉蓝鲨有货，“我们希望，未来在消费者的一日三餐以及夜宵里面，有更多信良记的产品。”

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