淮山药的功效与作用 淮山药药理作用是什么


淮山药的功效与作用 淮山药药理作用是什么

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一、淮山药的功效与作用是什么
1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症 。
2.延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低 。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止 。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫 。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿 。
3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统 。因此常作增强免疫能力的保健药品使用 。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常 。山药还能加强白细胞的吞噬作用 。如,六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症 。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症 。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗等 。
4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病 。
二、淮山药形态特征
缠绕草质藤本 。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色 。茎通常带紫红色,右旋,无毛 。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形,长3-9(-16)厘米,宽2-7(-14)厘米,顶端渐尖,基部深心形、宽心形或近截形,边缘常有3cm浅裂至3cm深裂,中裂片卵状椭圆形至披针形,侧裂片耳状,圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形 。叶腋内常有珠芽 。
雌雄异株 。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个着生于叶腋,偶而呈圆锥状排列;花序轴明显地呈"之"字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形,内轮卵形,较小;雄蕊6 。雌花序为穗状花序,1-3个着生于叶腋 。
蒴果不反折,三棱状扁圆形或三棱状圆形,长1.2-2厘米,宽1.5-3厘米,外面有*;种子着生于每室中轴中部,四周有膜质翅 。花期6-9月,果期7-11月 。或为栽培 。
三、淮山药药理作用
中医上有四大怀药的说法,是指的产自河南怀庆府(今河南省沁阳附近地区)的山药,地黄,菊花,牛膝 。怀是指的产地河南,古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故,怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药 。其中以"铁棍山药"为著名传统土特产 。
现代科学分析,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白 。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生 。许多滋补方剂,如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药 。
从明代流传至今的益寿食品---八珍糕,是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末,和以米粉制成的糕,用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱,食少腹胀,面黄肌瘦,便溏泄泻之症,效果显著 。
山药的食用方法很多,如对脾胃虚弱症,用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量,煮粥加糖调服;或鲜山药100克,小米50克,煮粥加糖食用;另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可 。对肺虚久咳、肾虚遗精等症,可取鲜山药10克捣烂,加甘蔗汁半杯和匀,炖热服食;亦可单用山药煮汁服用 。山药属于补益食品,又有收敛作用,但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用 。
折叠编辑本段食用禁忌
四、淮山药的栽培
气候土壤性喜阳光充足和温暖气候,较耐寒 。对土壤要求较严 。宜在土层深厚、疏松、肥沃的沙质壤土种植 。洼地、粘土碱地均不宜栽培 。
整地:冬季深挖翻土,晒白风化 。按行距70厘米挖60~80厘米深沟,泥土晒干后回土,起宽40厘米、高30厘米的畦,畦中线与沟对正;在畦中线用直径2厘米的铁枝或木条按株距10厘米扎深约80厘米的孔,孔内填细河沙;后在打孔处挖深10厘米的种植穴 。
种植:用芦头(芽头)或山药蛋(珠芽)繁殖 。立春前后将上年收获产品时留下的芽头或珠芽对正孔位平放穴内,覆土,浇足定根水,在畦面覆盖稻草 。
田间管理:全生长期分别于4月中旬或5月初、6月中旬、7月底或8月初松土除草3次,除草后施腐熟人粪尿、猪牛粪、花生数、磷粉等 。当苗高30厘米时,在株旁插1根超出地面150厘米的篱竹,并将相连的4根在顶端相交捆在一起,供蔓茎攀援 。注意将匍匐在地面的蔓茎提起绕在支架上,避免其落地腐烂 。
病虫害防治:6~8月易发炭疽病 。种植时用1:1:150波尔多液浸种,发病时用1:1:150波尔多液或70%甲基托布津1000倍液或50%代森铵1000倍液喷雾,连续2~3次 。对褐斑病可用50%代森铵1000倍液喷雾,连续2~3次 。
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