什么是营养膳食 男女的饮食营养搭配( 四 )


 奶制品和代用钙(每日1到2次)
最适合男性健康的饮食 , 为防治骨质疏松 , 需要摄入钙、维生素D等 , 奶制品是美国人获得钙的传统来源 。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外 , 还有其他的健康方式获取钙 。例如 , 三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪 。如果喜欢奶制品 , 可坚持选择脱脂或者低脂产品 。如果男性不喜欢奶制品 , 代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证 。
红肉和奶油(小心使用)
这些食物被放在健康饮食金字塔的上层 , 因为它们含有丰富的饱和脂肪 。如果你每天都吃红肉 , 如牛羊肉等 , 每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平 。同样的 , 你也可以从奶油换到橄揽油 。
多种维生素
日常多种维生素 , 多种矿物补充物是人体的营养后备 。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素 , 这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口 。请选择正牌的多种维生素 。
大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用)
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端?因为它们会引起人体血糖的迅速提高 , 导致体重增加 , 糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生 。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定 , 至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平 , 使人体有能力处理多余的血糖 。
酒精类(适量)
每天少许喝点儿酒 , 可以降低心脏病的危险 。适量是很重要的 , 酒精是双刃剑 , 危害与益处同在 。对于男人来说 , 平衡点是每天喝1到2杯 , 这可不是指扎啤杯 。
男性健康怎么才能做到合理饮食?健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油 , 以及富含脂肪的鱼类 , 比如三文鱼等 。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平 , 而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等 。


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