早餐食谱大全及做法小孩子营养创意早餐食谱


早餐食谱大全及做法小孩子营养创意早餐食谱

文章插图
一、早餐食谱大全及做法
一、 鸡蛋卷饼
食材
主料:鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、生菜适量、大蒜适量、番茄酱适量、培根适量 。
步骤
1.首先将鸡蛋打入碗中 , 加入小半勺盐 , 搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米 。
2.热油锅 , 将蛋液平铺入锅中 , 煎至成型后 , 翻边煎另一面 , 煎至两面金黄时 , 出锅 。
3.锅中倒入油 , 将培根倒入锅中 , 煎至一面变色时 , 翻边煎另一面 , 待培根煎熟后 , 下入蒜子煸香 , 接着加少许盐调味 , 就可以出锅了 。
4.将煎好的鸡蛋皮平铺好 , 放上培根、生菜 , 卷起来 , 然后切段 , 再浇上番茄酱调味 , 一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了!
 二、韩式鸡蛋卷
食材
主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g、
辅料:油适量、盐适量
步骤
1.首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎 。
2.将鸡蛋打入碗中 , 倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜 , 打散 , 接着加入三勺面粉、半勺盐 , 搅打至蛋液蓬松 。
3.锅中倒入油 , 将鸡蛋液平摊入锅中 , 接着从边缘淋入少量食用油 , 煎至定型后 , 将鸡蛋饼卷起来 , 翻一面 , 轮流煎至金黄色后捞出 。
4.最后将煎好的鸡蛋卷切成块 , 就可以享用了 。
二、小孩子营养创意早餐食谱
小孩营养创意早餐食谱
一、创意儿童餐【小白兔拔萝卜】
材料:卤牛肉、米饭、芹菜、海虾米、花菜、小番茄、胡萝卜、黑芝麻、紫薯 。
做法
1、材料准备 , 芹菜叶子和茎分开 , 焯水 。花菜焯水至胡萝卜和紫薯蒸熟 。
2、取一点米饭和紫薯混合均匀 , 捏出萝卜状 , 白米饭捏出兔子的头和耳朵 。牛肉切片摆开做成泥土 。
3、芹菜叶子切碎和海虾米凉拌摆出叶子的形状 。小番茄 , 花菜和胡萝卜摆出兔子的花裙子 。海苔做出兔子的嘴巴和眼睛 , 耳朵上撒一点黑芝麻 。
二、儿童创意菜【飞屋环游记】
材料:熟米饭、胡萝卜、菠菜、卷心菜、猪肝、牛肉、西兰花、肉松、番茄、樱桃、香蕉、海苔、芝麻酱
做法
1、熟米饭捏出小房子的形状 , 胡萝卜蒸熟 , 切成小三角摆在屋顶上 。海苔剪成细条 , 摆出房子的门和窗户 。
2、所有蔬菜焯水 , 猪肝和牛肉放水里煮熟 。猪肝切碎和菠菜拌匀 。牛肉和卷心菜拌匀 。西兰花和胡萝卜拌匀 , 各做成气球的样子 。放上小番茄、樱桃 。香蕉片和肉松 , 芝麻酱画出气球线即可 。
三、小学生的营养早餐
一、猪肉汉堡
配上一杯酸奶 , 既美味又营养的早餐保证孩子充沛的体力 。
材料:汉堡胚1个;西生菜叶1片;鸡蛋1个;猪肉馅少许;葡萄汁半杯;番茄酱少许
做法
1、把猪肉馅煎成肉饼
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀 。在煎锅中抹一层食用油 , 把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎 , 在上面撒上黑胡椒粉 , 煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后 , 撒入半杯葡萄汁 , 盖盖后继续煎至汁收干即可 。
2、把鸡蛋煎到八分熟 , 煎的时候不要放盐
3、把汉堡胚打开 , 从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后 , 把盖子合上就成功啦 。
小诀窍:煎肉饼要小火煎 , 否则会糊的 , 尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了 , 要常翻个才行 。除了放番茄酱 , 也可以改用沙拉酱 。如果是夏天 , 建议把煎蛋换成水煮蛋切片 , 这样更清爽些 。
二、口袋饼简易早餐
早上上学时间赶 , 还要为自己准备早餐 , 通常都以吐司匆匆解决 , 不过 , 早餐也可以不再吃吐司、面包以及牛奶!
材料:一个酪梨 , 莎莎酱两匙 , 苹果适量 , 鸡胸肉两片 , 干燥巴西利黑胡椒以及 , 盐少许
做法:鸡胸肉用盐、黑胡椒以及干燥香草稍微醃一下 , 然后用平底锅煎熟即可 。
苹果切片 , 然后取一片pita饼放进烤箱里微波三十秒 , 将饼的上端用刀切开 , 就可以把鸡胸肉、苹果以及酪梨莎莎酱塞入 , 完成 。
四、小学生一周七天的营养早餐食谱有哪些
七日食谱
星期一
主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片
副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里 , 早上拿出来切片即可)
小菜:水果沙拉(苹果 , 香蕉 , 西红柿等)1份(嫌麻烦 , 只取一种水果也行)
汤羹:五谷豆浆[1]
星期二
主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢 , 第二天早上放锅里蒸热一下)
副食:白水蛋1个
小菜:八宝菜1份(用雪菜也好 , 我记得上海的雪菜好吃 , 用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)
汤羹:牛奶
星期三
【早餐食谱大全及做法小孩子营养创意早餐食谱】主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪 , 变成简单三明治 , 那你可以不用做鸡翅)
小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)
汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
 星期四
主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的 , 早上蒸二三分钟就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢 , 吃得时候取出来切一下即可 , 是熟食)
小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时 , 你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟 , 上盘撒上细盐鸡精拌下就好 , 脆脆的很爽口) , 
汤羹:五谷豆浆
星期五
主食:饺子
这可得头天或是周末包好放速冻柜里 , 早上煮下就可以吃了)
汤羹:牛奶
星期六
主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装 , 早上蒸热就好)
副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢 , 早上拿出来切即可)
小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片
饮料:牛奶
 星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末 , 用半棵洋葱 , 小半根胡萝卜 , 一棵柿子椒 , 全部切碎成粒 , 依次放入锅中炒熟 , 把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒 , 再加蕃茄酱就好了 , 色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂 , 其实有些是可以头天做好的 , 放冰箱里 , 早上随时拿出来就可以吃了 , 种类多一点 , 也是照顾家里每个人的口味 。


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