养生保健食疗食谱 养生的食物有哪些


养生保健食疗食谱 养生的食物有哪些

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一、滋补补肾食谱
滋阴补肾汤,女性肾虚会出现腰酸背痛、月经不调、失眠多梦等症状,那么小编教大家六种滋阴补肾汤,既美味又滋补 。
 滋阴补肾汤1.鹿筋附片汤
原料:鹿筋200克,附片50克,猪蹄2只,味精、葱段、姜片、精盐各适量 。
做法:①将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉 。②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成 。功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血 。
【养生保健食疗食谱 养生的食物有哪些】提示:此汤适用于筋骨失健等症状 。
滋阴补肾汤2.雪凤囊筋汤
原料:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量 。
做法:①把鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用 。②把姜切成片,葱切成段 。③将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出 。④将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即成 。
 功效:补虚损,壮筋骨,治劳损 。
提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其发涨 。此汤对风湿性关节炎有辅助治疗效果 。
 滋阴补肾汤3.虫草鸭块汤
 原料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量 。
做法:①宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用 。②在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味 。③将鸭块装入煲中 。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成 。
功效:滋阴补肾 。
提示:此汤连续食用1周后可见效果 。适用于腰膝酸软等症 。
二、5种贫血早餐
南瓜
南瓜维生素含量丰富,还含有一定量的铁和磷 。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用 。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分,食用后有补血作用 。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品 。”南瓜粥和南瓜饼都是不错的早餐选择 。
红枣
富含维生素、果糖和各种氨基酸 。现代药理研究证明,红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量 。
鸡蛋黄
鸡蛋黄虽然含有不少胆固醇,但每100克鸡蛋黄含铁7毫克,而且营养元素丰富,贫血的女性每天可吃1-2个鸡蛋 。
 胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。
豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,因此豆制品是不错的补铁来源 。
三、5种食物让心情好起来
1:香蕉
不要羡慕大猩猩为什么永远那么傻气而可爱,嫩黄色的香蕉不仅美味,而且含有一种称为生物硷(al-kaloid)的物质 。生物硷可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可可制造出抑制神经兴奋及放松效果的贺尔蒙及血清素,这些对于抑制烦躁都相当有效,若是觉得烦躁时就摄取香蕉吧 。


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