红焖大龙虾怎么做好吃?
材料:鲜虾350克 。
辅料:韭菜、生姜适量 。
材料:白糖1汤匙、醋1汤匙、番茄酱5汤匙、水淀粉适量、盐1/2茶匙、料酒1汤匙 。
1.准备好鲜虾,姜,香葱 。
2.虾洗净 , 切去虾枪和须 。
3.用牙签挑虾线 。
4.将处理好的虾放入碗中,加入适量的姜片和葱段,加入1/2茶匙盐和1汤匙料酒,轻轻搅拌均匀,腌制片刻 。
5.将5汤匙番茄酱、1汤匙白糖和1汤匙醋搅拌均匀,然后加入适量水淀粉拌匀 。所需量根据虾的量增减 。
6.锅中加热适量油,放入腌制好的虾 。
7.煎至两面金黄,外皮酥脆 。
8.将虾移到一边,加入少许葱花和姜,与虾一起炒匀 。
9.加入准备好的酱汁,盖上盖子,小火煮约3分钟 。
10.大火收汁 。不要收获太干,但要适量保留一些 。味道更好 。
红焖大龙虾怎么做好吃?
材料
龙虾800g、蒜、姜、黄酒、酱油、糖、八角、鸡精 。
练习步骤
1.龙虾洗净沥干水分 。
2.生姜洗净切片 , 大蒜洗净备用 。
3.炒锅加入适量油后,将龙虾、姜片、蒜籽翻炒2分钟,加入适量水、盐、酱油、糖、八角,小火煮15分钟左右,至入味 。龙虾中间翻两次,出锅前加点鸡精 。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法?
材料
龙虾1只,柠檬1片,黄油1小块,姜4片,蒜3瓣,葱2根,红辣椒半个,黑胡椒适量,盐适量 。
1.将龙虾洗净,对半切开,用刀沿壳边划一圈,将肉与壳分开,分别装盘;
2.柠檬、姜、蒜、葱切碎(上部切碎待用)备用;
3.开小火融化锅内黄油 , 中火翻动剁碎的食材,翻炒至香,关火,再加入黑胡椒和盐调味;
4.将炒好的食材均匀的撒在龙虾肉上 。蒸锅烧开后,将龙虾放入高火焖10分钟,关火,撒上葱花,焖1分钟 。
5.好吃好喝的龙虾已经可以吃了,简直吃完了 。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法?
首先用刷子将龙虾清洗干净 。筷子插在龙虾尾部的孔里放水 。
将龙虾剁碎,放入淀粉油锅炒至变红 , 取出,锅中留油炒香葱、姜、蒜,将龙虾放入锅中翻炒,加入料酒、酱油、少许水,加入糖、盐翻炒 , 加入少许鸡精后出锅!然后勾起来,好吃的手指吸龙虾出锅了!
龙虾 姜 盐 锅 虾
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