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玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物” 。那么玉米如何做才好吃呢?接下来513常识网小编为你推荐玉米好吃的做法 。
玉米好吃的做法一：墨西哥烤玉米
材料
玉米3支巴西利碎(香草碎)少许柠檬1个奶油、美奶滋、起司粉(Parmesan)、辣椒粉、黑胡椒粉各适量
做法
1准备材料 。
2将玉米叶向后拉，去掉玉米须 。(也可以直接去掉所有叶和须，留叶子是方便拿起进吃 。)
3然后将玉米放在滚水里川烫约8分钟 。
【玉米好吃的做法】4捞起，抹干水分后放在一个已铺上铝箔纸的烤盘上 。
5然后依次序将奶油和美奶滋均匀涂抹于玉米的表面，再撒上适量起司粉 。
6放进已预热的烤箱以200-220度烤约30分钟或烤至表面呈微焦黄色 。(烤约20分钟时，转动玉米的另一面，可再洒多一次起司粉继续烤 。)
7将烤好的玉米放在盘上，撒上适量辣椒粉、黑胡椒粉和巴西利碎，再淋上柠檬汁即可 。(调味料的份量可按个人喜欢)
玉米好吃的做法二：玉米笋猪肉卷
材料
玉米笋1小盒小黄瓜适量红萝卜适量家乐福严选梅花猪肉:适量蒜头3瓣酱油适量糖1小匙米酒1大匙
做法
step1先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时 。
step2玉米笋洗净备用;小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长 。
step3冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条 。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去 。
step4都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘 。
玉米好吃的做法三：松子玉米
材料
甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一个，胡萝卜(小)一根，小葱一棵 。
调味料：盐半小勺 。
做法
1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁 。
2、首先松仁过油 。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油 。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了 。
俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照 。
3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用 。
4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了)
贴心小提示：
1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了 。
2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的 。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜 。
3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感
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