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市场上的功能性食品有哪些?
功能性食品中真正起到生理作用的成分称为生理活性成分 。富含这些成分的物质称为功能性食品、功能性食品基料或生理活性物质,即功能因子 。已鉴定的活性物质主要有9大类,上百个具体品种 。(1)活性多糖包括膳食纤维、抗肿瘤多糖和降血糖多糖等 。(2)内部甜味剂(剂)包括功能性单糖、功能性低聚糖、多元醇和强力甜味剂(3)功能性油脂包括多不饱和脂肪酸、油脂替代品、磷脂和胆碱等 。(4)自由基清除剂包括非酶清除剂和酶清除剂等 。(5)维生素包括维生素A、维生素E、维生素C (6)微量活性元素包括硒、锗、铬、铁、铜、锌等 。(7)肽和蛋白质包括谷胱甘肽、抗高血压肽、钙吸收促进肽、消化吸收肽和免疫球蛋白等 。(8)乳酸菌尤其是双歧杆菌等 。(9)其他活性物质如二十八烷醇及黄酮类、多酚类、皂苷类是市场上常见的功能性食品 。自功能性食品开发以来 , 各国企业热衷于研究诸如抗衰老食品、抗肿瘤食品、抗痴呆食品、糖尿病患者专用食品、心血管患者专用食品、老年人护发食品和护肤食品等课题 。
机能性表示食品什么意思?
【功能性即食品】指企业负责的食品 。根据科学依据,企业在商品外包装上标注产品的功能性,然后提交给消费者大厅 。
请在购买或摄入之前确认消费者部门主页上的产品信息 。功能性食品又称功能性食品 , 是指具有特定营养和保健功能的食品 。功能性食品是行业内连接食品和药品的桥梁,可以满足个体的健康需求 。这种食品在国外其实叫膳食补充剂或者功能性食品 。
机能性表示食品什么意思?
功能性是指食品是有科学依据的,具有一定的功能,但与特定的保健食品相比,申报过程要简单得多 。所以为了省去产品上市前的准备,很多大牌都会申报功能性食品 。
功能性食品都可以做什么?
功能性食品包括:增强人体体质的食品(增强免疫力、激活淋巴系统等 。);预防疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食物 。);恢复健康的食物(控制胆固醇、防止血小板聚集、调节造血功能等 。);调节身体节律(神经中枢、神经末梢、摄取和吸收功能等)的食物 。)和延缓衰老的食物 。
功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品,即适合特定人群食用,具有调节机体功能,且不易治疗的食品 。功能性食品有时被称为健康食品 。在学术和科研上,称之为“功能性食品”更科学 。
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