西瓜 , 有着“瓜中之王”的美誉,是中国夏天最常见的水果之一,在骄阳似火的的夏天,吃一口西瓜,清凉解渴,甜爽可口 。但是,许多小伙伴可能出现这样的情况,买了个西瓜,水分是充足了,但是不甜呐,这就是挑选西瓜的学问了,那么我们在挑选的时候怎么样才能选一个成熟清甜的西瓜呢,一起来学习一下这几个小妙招吧!
【怎么判断西瓜有没有成熟 4个小妙招轻松分辨】
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首先一个,我们要了解西瓜的成熟期,西瓜的早熟品种,一般从播种到成熟需要90天左右;西瓜的中熟品种,一般是在北方种植的 , 从播种到成熟需要90-100天,这种西瓜的个头比较大,皮比较厚,更利于运输和贮存;西瓜的晚熟品种 , 从播种到成熟需要100-120天,这种西瓜的口感更为甜美可口,是比较受欢迎的 。
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其次,熟透的西瓜 , 瓜蒂零落的地方往往还有润滑的感觉 , 而且瓜皮里面透露出成熟象征的黄,有点硬;我们常常能看到人们在挑选西瓜的时候,会用手指敲击并侧耳聆听,这也是有原因的,用这种方法敲击熟透的西瓜,会有震颤感 , 能听到“咚咚~”的响声,没熟透的西瓜的话因为密度比较大,不会有震颤感而且声音会比较沉闷,如果声音太过浑厚发出的声音是“噗噗~” , 则说明西瓜熟过了 。
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再者,看西瓜表面的纹路也能判断西瓜是否成熟 , 成熟的西瓜表皮是光滑十足的,纹路是清晰可见的,瓜柄出的细毛则是接近掉完了,瓜头圆且深陷,瓜尾圆且丰满 。假如瓜头、瓜尾以及纹路不清,如此的瓜质量也可想而知了 。
最后 , 不熟的西瓜含水量比较大 , 会比较重,熟的西瓜则是果肉变大变多 , 水分膨胀,所以在挑选西瓜的时候,若瓜较为轻盈则为熟瓜,如果觉得太重不符合这个瓜的大小,则很可能是不熟的瓜,再是轻的离谱则是过于成熟了 。
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