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碎银子 糯米香浓
曾经和茶茶讨论过:好茶日常天天喝真喝不起
小青柑为例,好喝的小青柑千八百一斤起,一两4个一个二三十块钱 。戏称喝奶茶算什么,喝茶比奶茶贵多了 。
这一款碎银子就是入门口粮级别,非常适合刚开始喝茶入坑的朋友饮用。有着软糯的口感又不会有普通普洱的厚重 。
下面百味将对碎银子进行全面分析 。
01 碎银子*香
碎银子是近几年才流行起来的茶种,所以并没有很久的年份(说历史悠久骗人的)
冲泡过后清甜温暖的香气便飘散开来,像小时候大蒸炉蒸出来的糯米糕 。磨成粉白糯米夹杂着白糖甜香 。
打开的一瞬间,香气炸弹一般飘满整条街,引得来来往往的路人都看向这面 。买一块咬上一口,从嘴巴到胃的充实 。
第一泡,充满温暖甜糯的米香 。混合着普洱醇厚,缓缓飘荡开来 。
饮下一口,像是糯米纸在舌尖化开,甜丝丝的糯米味道混合熟普发酵的醇厚 。
回甘却清爽纯粹,不像平常的发酵厚味 。
02碎银子*味
碎银子又称之为茶化石,茶珍珠 。因外表如同古代散碎银子而得名,(网传当银子用是没有的事) 。
将散茶中发酵集结老茶头重新压制,变成乌亮的碎粒 。
糯米香气来源于,其中参杂糯米香的植物 。糯米香产自云南的草本植物,含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸 。可供调配香精,亦可作茶叶配料 。有清热解毒、养颜抗衰,补肾健胃之功效 。(百度百科)
冲泡后口感软糯醇厚,如同糯米粥上面米汤口感 。
03 碎银子*叶
碎银子因为在发酵过程中产生大量果胶凝结 。所以真正的碎银子是乌黑柔亮,泡不开的 。泡一天也还是一粒一粒,也可以久泡(十几泡也都有味道) 。一泡可以喝一整天,非常适合上班时候杯泡
04 碎银子*色
碎银子茶汤,棕红柔亮,喝起来是糯米粥一般的甜糯,即使放凉也很好喝哦~~
【古代当银子花的茶叶 茶叶 银子】关注茶香百味,更多节气养生/茶叶资讯/名人趣事/等你来看
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