长期吃瓜子跟喝油一样吗经常吃瓜子跟喝油一样

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NA姐过年必做的一件事，那就是嗑瓜子了，尽管这几年来，随着年龄的增长，年味也变得越来越淡，但只要有一盘瓜子，场子马上就能热起来。
中国自古就有嗑瓜子的历史，大到领袖干部，小到市民百姓，可以说很少有人能抵挡住瓜子的诱惑。
但长辈们也经常念叨：“瓜子不要贪吃，这玩意儿吃多了上火，还会长胖……”甚至有人说，嗑瓜子就相当于在喝油。事实上，这种说法到底有没有道理呢？
中国人为何爱嗑瓜子？
话说紫石街上的王婆，每天没事干的时候，就是磕着瓜子唠嗑儿。在中国，家家户户如果来了客人，瓜子就是招待客人必不可少的坚果之一。
瓜子和我国的渊源很长，而且嗑瓜子的习俗，一定程度上是从北方开始的。这是因为北方气候相对寒冷，而漫长的冬季有更多的闲暇时间，在无所事事之中，嗑瓜子就成为了一种消遣。
当这种习俗形成之后，便逐渐在更为广大的区域内扩散开来。而且从招待客人的角度看， 瓜子等坚果食品易于储存，而且准备起来相对方便。
从社交的基调上看，嗑瓜子这种行为被潜移默化地保留并且发扬光大。此外，人在社交的状态下，如果什么都不做，容易形成尴尬和紧张的局面，而瓜子正好可以缓解这种尴尬的氛围，让人相处得更愉快 。
但是如果用食物或者其他饮品招待的话，成本是一个方面，另一个方面则是非饮食的时间吃正规的食物则吃不下。这样一来，小巧的瓜子再加上价格低廉 ，就成为大众休闲时刻的消遣食品了。
瓜子有不少好处，但要适当食用
瓜子好吃，而且营养价值也不错。比如我们经常吃的葵花籽，其脂肪含量达到了52.8% ，蛋白质含量是22.6% 。
而西瓜子的脂肪含量相对较低，但是也能达到44.8% ，蛋白质的含量是32.7% 。而南瓜子的脂肪含量是46.1% ，蛋白质含量是36% 。
此外， 瓜子中还含有钙、镁、铁以及脂肪酸 ，这些元素对于人体都是必不可少的。具体来说， 葵花籽中含有较多的维生素e和维生素b1 ，适当的吃瓜子可以提高免疫力。
瓜子有营养，但是却不能多吃。瓜子若是多吃，会引起胃病 。这是因为吞咽瓜子的同时，空气也进入肠胃，肠道胀气还会导致嗳气、腹胀、腹痛等症状。
而且，瓜子通常有很浓郁的香气，这会刺激胆囊收缩，进一步会加重腹痛 。瓜子一次性吃多，会引起消化不良。
一次性嗑瓜子太多，消耗了大量的唾液和胃液，如果吃饭的话，就会影响到正常的食物消化，这样一来，便会增加胃肠疾病的风险。
瓜子吃太多损害舌头 。长时间的嗑瓜子，瓜子和舌头之间反复摩擦，就会导致舌尖肿痛、红肿甚至气血泡 。
瓜子吃太多诱发肝病 。炒瓜子中加入了大量的糖精、香料以及盐分，这其中都含有微量的黄樟素，但是如果长期大量的吃瓜子，黄樟素摄入多，增加了肝病的发病风险。

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