从苏荷酒吧扩张的成功经验中,感受文化对门店的巨大影响力( 三 )


苏荷注重将苏荷文化与城市文化的融合 , 用苏荷特有的音乐、空间装饰等优势元素 , 构建属于每个城市的苏荷 , 点亮每个城市的娱乐生活 。
苏荷酒吧之所以敢提出与其余酒吧不同 , 最大的自信来源于他们的纯粹、健康和个性 。
坚持把苏荷打造成一个纯粹的酒吧 , 这就是它与其它酒吧最大的不同 。
在苏荷 , 没有穿梭其间卖酒的sales , 没有打扮妖艳的公主;装饰方面 , 英国情调的画面被放进墙面上一个个凹陷的画框里 , 那些欧洲酒神文化的影子在其间跳动;过道里 , 工业文明的遗迹在回归 , 粗大的钢管、古老的仪表盘、电视组合的吧台;包房中 , 柔软的毛皮和冰冷的金属配合丝毫不显突兀 。对比一下现在大部分的酒吧 , 打破传统酒吧千篇一律的装修风格 。




走进苏荷 , 无论是以旧钢琴改制而成的升降梯 , 还是摆放在吧台的铁艺装饰品都让你立刻捕捉到特别的感觉 , 体验到工业革命的厚重感 , 但当时尚的音乐想起时 , 又能迅速将你拉回到现实的狂热中 。
可以说苏荷是慢摇吧的开拓者和引领者,在苏荷诞生之前,酒吧业最主要的生存形式是迪厅、演艺吧、静吧,苏荷在音乐风格和节奏方面则定位于慢于迪斯科而热烈于静吧,是一种全新的酒吧业业态,打破了行业的既有规则,所以能够一炮走红 。
而音乐风格 , 苏荷提倡“音乐才能成为生命” , 而“用音乐打动你”则是苏荷的目标 , 在这里你绝对能够领略到Tirphop、R&B、Hiphop等不同风格的多元化音乐 。




苏荷在全国都坚持这样的风格 , 30多位签约歌手和知名的DJ都是煽情高手 。
或许你已经听惯了House、电子音乐 , 可在苏荷你将听到截然不同的“苏荷音乐” , 它无法复制 , 一面墙壁、一条街道、一对情侣、一段往事、一些臆想、酒吧里转动的风扇、摇摆的灯光、闪烁的屏幕 , 都可能成为音乐的节拍 。
在苏荷DJ台后还发现了部分特别的座位———蒋剑叶介绍 , 这是专门给粉丝预留的位置 , 虽然座位不大 , 但却意义非凡 。
只有苏荷的粉丝才能享有这个位置 , 在这里粉丝的梦想都能一一实现 。
健康引导时尚娱乐 , 也是苏荷希望带来的全新理念 , 苏荷在全国各大城市的经营模式都坚持以健康为原则 , 没有盛大的开业庆典、没有疯狂的现场乐队 , 只有音乐和酒与你相伴 。
每晚至凌晨 , 当音乐再次响起 , 放下虚伪和浮华 , 在苏荷的角落里把潮流音乐的幻觉和酒精搅拌 , 绝对是快意美事 。
独具个性魅力和时尚气质的苏荷得到了消费者越来越多的肯定 , 一股苏荷风席卷全国 , 苏荷模式获得了空前的成功 , 并引起了行业内的高度关注 , 业内酒吧纷纷模仿苏荷 , 甚至出现了众多假冒苏荷 。
由此可见 , 企业想要建立盈利模式 , 就一定打造一套专属于自己的文化与风格 , 而首先要做的就是把握市场的特色和消费者的需求方向 , 再根据这个方向打造专属于自己特色与风格的模式 , 否则 , 茫茫商海你只能沉没在普通与平凡之间 。






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