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我喜欢的芥兰吃法 ， 脆爽鲜香 ， 荤素搭配营养更美味 ， 做法没难度 。
芥兰的主产地在我国的南方地区 ， 但现在的种植业很发达 ， 我们的市场上也是很常见的 ， 也很受大众喜欢 。我小时候没吃过 ， 不过现在我倒是会时常买来吃 。芥兰主要吃的是它的茎 ， 脆脆的 ， 很爽口 ， 喜欢用它来做小炒菜 ， 很好吃 。我们的饭菜要多种多样 ， 营养才更丰富 。现在人越来越知道健康饮食的重要 ， 知道要多吃果蔬对身体更健康 。这个芥兰有大量的纤维素 ， 可以加速身体排毒 。
今天逛一圈市场 ， 不知道买什么吃好 ， 就挑个自己喜欢的芥兰头吧 。正好家里还有老妈给我的香肠 ， 和芥兰一起炒 ， 荤素搭配味道香 。既能让食肉小魔兽吃上香香的肉 ， 顺道也能让他尝尝芥兰是什么味儿的 。想要小朋友吃蔬菜 ， 这餐桌上得经常做不同的蔬菜在他面前 ， 让他经常尝尝鲜 ， 就像今天这个他没吃过的芥兰一样 。脆脆的芥兰 ， 吃起来很爽口 ， 而且营养丰富 ， 但也不建议一次吃太多 ， 因为过量的芥兰会刺激胃黏膜 ， 形成腹胀 。
我今天这个芥兰炒香肠非常的简单快手 ， 真是一点儿技巧也没有 ， 看一遍就没有不会的 。芥兰的茎不易熟透 ， 可以少加一点水煮一煮 ， 但不要盖锅盖 ， 时间不宜过长 ， 防止颜色颜色不好看 。这种清爽的蔬菜和肉一起炒后 ， 吸收了肉油香 ， 感觉吃起来更好吃了 ， 而且整道菜吃起来也没那么油腻了 。真是营养又美味 ， 喜欢的看过来 ， 一看看详细做法 。
【芥兰炒香肠】
所需食材：
芥兰头1根、自制香肠1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖适量、食盐少许、食用油少许 。
【我喜欢的芥兰吃法 芥兰怎样吃】具体做法：
1、将买回来的芥兰头削去老皮 ， 不然很影响口感 ， 如果有嫩叶子可以一起炒 。
2、将芥兰头洗净后切片 ， 自家做的香肠也切片备用 。
3、锅中放少许的油 ， 放入香肠 ， 小火翻炒出油 。
4、倒入芥兰一起翻均匀 ， 炒到芥兰颜色变得更绿 。
5、加入生抽、料酒、盐和白糖一起翻炒入味 ， 沿锅四周加少许水煮一煮 ， 让芥兰熟透即可 。
出锅开吃喽 ， 是不是特别地方便？咸鲜又爽口 ， 很香很下饭 ， 不同口味的香肠炒出来的芥兰也是不同的口味 ， 不过都是很爽口的 ， 绝对好吃 。我比较偏爱广式香肠 ， 带甜味 ， 喜欢吃辣的人就放腊肠一起炒 ， 让你辣到爽 。一口劲道的香肠 ， 一口脆爽的芥兰 ， 配在一起吃芥兰更香了 ， 香肠没那么油腻了 。一道荤素搭配的快手家常菜 ， 美味又营养 ， 爱吃肉的人都喜欢这样做 ， 动手试试 ， 一定不会让你失望的 。好了 ， 今天的分享就到这里了 ， 美味营养的芥兰炒香肠吃起来 。
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