病人吃什么好 _病人_「四川龙网」

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一、卧床病人的饮食是什么
1、普食
与健康人饮食相似，适合消化功能正常，营养充分，平衡。油煎炸、辛辣、刺激大的少吃。
　2、软食
比普食易消化，是过渡饮食，有轻微发烧、消化不良、肠道疾病、口腔疾病及咀嚼不便(老年人、3-4岁幼儿)，食物烹调时要切碎、炖烂、煮软、不用油炸的食物，少用含粗纤维蔬菜及辛辣的调味口，多选用富含维生素C的食物。
3、半流饮食
外观呈半流体状态，介于软食与流质间，比软食易消化，高热、胃肠道疾病、咀嚼吞咽困难、或某些外科手术后第一次进食。
4、流质饮食
呈流体状、易消化、少渣，分流质、浓流质、清流质、冷流质及不胀气流质，高热、咀嚼吞咽困难、急性消化道症状、大手术后及危重病人。
　5、普通饭
必须营养充分，各种营养齐全，烹调用植物油。每日三餐
　6、软饭
(烂饭)易于消化，便于咀嚼，因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮软。长期食软饭的病人，因蔬菜是切碎煮软，要注意维生素补充，可吃蕃茄水、菜水、鲜果汁等，禁油炸食品及辛辣调味，少吃含粗纤维食物。每日3-4餐，下午可增加点心炖品或鲜果汁。
【病人吃什么好】7、半流饮食
食物稀软，植物纤维少，易于咀嚼消化，少量多餐，一日5-6餐，以减轻消化负担，食物供应要平衡，味美可口，长期食用应供给高热量、高蛋白质半流。不给纤维胀气食物，如蔬菜、水豆浆及太甜食品。
二、2型糖尿病饮食食谱
　1、碳水化合物
当前不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。
其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。
莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。
2、食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。
其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间。
因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。
膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。
膳食纤维具有降解细菌的作用，在食用粗纤维食品后，能够在大肠分解多糖，产生短链脂肪酸及细菌代谢物，并能增加大粪便容积，这类膳食纤维属于多糖类。
　3、蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。
当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。
乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。
4、维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。
粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。
新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。
5、注意事项
饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等含糖量少或不含糖的食品。
但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。
水果中含有较多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃过多的水果。
为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。
如果吃了水果后尿糖增多，则应减少主食，以免出现血糖升高。
瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二两多就行。但不能吃腐败了的食品。
血糖过高者，建议一天少食多餐，这样对控制血糖有好处。
是糖尿病患者但血糖还不是非常高的话，应该保持一日三餐，并注意七分饱。
二型糖尿病饮食方法，并不是一朝一夕就可以全部掌握，且要根据患者的具体病情做饮食的调整。
提醒二型糖尿病人平时也要多掌握一些常识，日常可以吃些角鲨烯来缓解血糖，防止血糖增高。
三、心脏病饮食注意事项
　1、戒刺激性食饮和兴奋性药物
辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，服*、*等兴奋药对心脏也会带来负担，在风心病患者心功能不佳时，尤当注意。
2、适量的限制食盐的摄入
与限制食盐道理相同，风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等，以免引发水肿。
心脏病饮食
一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多，最好一次不超过500毫升。需要多喝水时，分成几次喝，每次少一点，相隔时间长一些。
4、少量多餐
心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4～5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。
5、适当限制蛋白质和热能的摄入
心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能600千卡;2～3日后，蛋白质可加至40～50克，热能1000～1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。
6、应吃易于消化的食物
心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。
　7、应供给充足的维生素和适量的无机盐，如维生素B1及维生素C，以保护心肌
供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。
四、病人吃什么食物好消化
1、饮食宜清淡稀软
因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。
2、宜多饮开水
感冒者常发热、出汗，体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环，加速体内代谢废物的排泄，使体温得到及时的散发。因此，没有胃病的感冒者，饮用淡绿茶水，则效果更好。茶叶有很好的利尿作用，且兼发汗、健胃的功效，还能清消内热。
　3、宜多吃水果、蔬菜
蔬菜、水果能促进食欲，帮助消化，补充大量人体需要的维生素和各种微量元素，补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、香菜等;风热感冒，宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等;暑湿感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等;邪热稍平时，则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。
　4、忌饮食不节
食物与药物一样，有“四气”、“五味”的属性，不同类型的感冒，应选用不同的食物。如随便食用，饮食不节，不仅对感冒不利，还会使感冒迁延难治。如风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮等，因寒性收引，使粘膜、血管收缩，加重鼻塞、咽痛等症状。

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