文章插图
春季，雨天的时候，来上两块外酥里嫩的蛋挞，再配上一杯香浓的牛奶或者咖啡，想想都很幸福 。
这不，今天我又馋蛋挞了，就给你带来了一道特别的蛋挞，烤过后的蓝莓咬一口会爆汁，吃起来更香甜了 。
今天我分享的这个蛋挞，不需要分离蛋清蛋黄，是用一整颗鸡蛋做出来的，特别的省事，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
【碰到这样做的蛋挞别手软 蛋挞怎么做的】蛋挞皮，蓝莓，鸡蛋，牛奶，白糖，淡奶油 。
做法：
取一个大碗，打入2个鸡蛋，倒入20g的白糖，用打蛋器搅拌至白糖全部融化 。
往蛋液中加100ml的纯牛奶和60ml的淡奶油，搅拌均匀 。
用密漏勺给蛋奶液过滤2遍，这样做出来的蛋挞口感会更加细腻 。
将蛋挞皮平放在烤盘当中，把每个挞皮里面放上2到3颗蓝莓 。
将调好的奶液倒入挞皮中 。注意：不要倒太满，8、9分满就可以了 。
烤箱需要提前预热，放入烤箱，用上下火中层200度烤20到25分钟 。
烤到蛋挞上面出现好看的虎皮色，就可以出炉了 。哇塞！这个蓝莓蛋挞看着就好好吃!

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 烤箱和空气炸锅做的食物有什么区别 烤箱和空气炸锅有什么不同
• 真的要学美术吗 到底要不要学美术
• 鸡蛋破裂时的正确应对方法和如何保质 鸡蛋裂口怎么保存
• 枸杞的副作用 枸杞子有3大副作用吃错会致癌
• 麦茶的制作方法 大家一起动手做大麦茶
• 枇杷果的功效与作用 枇杷果不能和什么同食呢
• 海鲈鱼的营养价值 美味又健康
• 燕窝有哪些功效 教你最滋补的新吃法
• 赤小豆的功效 除湿的好帮手
• 红豆杉在药理上有很多作用并且是世界上公认濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物