品质上等燕窝上万元一斤 正宗燕窝一斤多少钱


品质上等燕窝上万元一斤 正宗燕窝一斤多少钱

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你吃过燕窝吗?作为滋补品,它名列人参、鱼翅、鲍鱼之首,之所以昂贵,只因物以稀为贵,常被作为高档礼品馈赠,燕窝说起来形成并不复杂,它是由部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液,再混合其它物质所筑成的巢穴,品质上等燕窝价格高达上万元一斤,关于燕窝有很多的争论,有人说燕窝是野生,也有人说是人工养殖的,其实人们所吃的燕窝都是野生金丝燕的窝,以前金丝燕把窝做进山洞里,有位小哥花费6万元筑屋引燕来做窝,一个月产5斤,一个月收入上万元 。
燕窝产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,采燕窝被称为亚洲最危险的工作,荒岛内的山洞里,工人往往花费4个小时才能将梯子搭好,工人戴上手套,手脚并用的爬上了危险的绳梯,洞穴的顶部高度在150米,往下看一眼让人头晕目眩,采集工人不仅面临着高空坠落的风险,还要躲避高空坠落石块砸伤的危险,一天下来仅仅收入几十美元,这个工作你敢干吗?小哥的燕窝来源采用了一种筑屋引金丝燕筑巢的方法 。
燕窝传入我国已有600多年,燕窝供不应求,野外洞穴采集燕窝数量稀少,人工搭建房屋吸引金丝燕来筑巢,从而产出燕窝,室内产出的燕窝,不仅便于人工采集,杂质很少利于加工,这种方法产量十分惊人,一间不大的黑暗小屋,一个月产出四五斤燕窝,经过清洗挑毛后就能销售 。
小哥姓吴,是广东人,长期居住在东南亚的越南,从事燕窝人工养殖,他花费6万元人民币开办了一个燕窝养殖场,高品质燕窝的生产取决于燕屋的选址,需要靠近河流、湿地和树林,而且必须远离人群,空气湿润,食物丰富水质优,金丝燕筑的巢才会干净大盏,外表多醣体保留好,内侧囊丝完整 。
燕窝明明就是燕子的口水,你知道为什么那么贵吗?吴小哥说金丝燕不同于普通的燕子,它的喉部分泌出的黏液,含有较多的营养成分供人体所需,人们大量破坏金丝燕的鸟巢,幼鸟无家可归,生存数量急剧下降,相关数据统计,从1959年-1997年东南亚国家金丝燕的数量减少了88%,差点被人们吃灭绝了 。有段时间,我国从东南亚进口的高档燕窝,价格甚至达到了4万元一斤 。
吴小哥说金丝燕集中在东南亚地区,每年会在人工搭建的燕屋里做三次窝,小燕子长大后就会遗弃巢穴,他每次采摘燕窝后都要把木板铲除干净,方便金丝燕下一次做窝,燕屋里为了让金丝燕方便做窝,顶上布置的木板大有讲究,选用当地的一种高山青燕木,号称木板中的“劳斯莱斯”,不会发霉和腐烂,每块木板上被刻出一道道直线,为了让燕子挂在上边休息做窝 。
吴小哥说燕屋是人工搭建,金丝燕是在飞行中捕获飞虫,在睡觉时才停止飞行,因此无法人工喂养,燕屋只是模拟岩洞的环境,保持室内无光线,湿度90%以上,温度28℃,要引来金丝燕要在屋顶出入口位置使用设备模拟金丝燕的叫声,人们进入燕屋要进行消毒,每天专人要对燕屋进行打扫保持干净,这样才能让金丝燕良性繁殖 。各位网友你了解了常吃的燕窝是怎么形成的吗?
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