文章插图
用料:豆腐、羊肚菌 。
1、温水将羊肚菌泡五分钟 , 凉水冲洗干净 , 再用温水泡一小时 。
【新鲜羊肚菌怎么做好吃又简单 羊肚菌怎么做好吃又简单】2、豆腐切片 , 沥干水分 。
3、平底锅烧油 , 煸出蒜香味 , 下豆腐 , 煎豆腐至两面金黄 , 加点儿生抽、盐 。
4、羊肚菌和泡水全部倒入锅里 , 盖上锅盖 , 焖煮五六分钟 , 出锅撒些葱末即可 。
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