吃柿子不建议喝酒 。因为柿子中含有丰富的鞣酸及果胶,它们会在酒精的作用下形成大小不等的硬块,容易滞留在胃中形成胃结石;鞣酸和酒精还容易产生一些沉淀物,从而导致患者出现肠梗阻的不良反应 。柿子属于寒性的食物,酒属于热性的食物,有可能吃完柿子再喝酒会导致胃肠道黏膜受到刺激,从而引起胃胀,胃痛,恶心,呕吐等不良表现 。
一、吃完柿子不能碰什么食物
1.螃蟹
柿子和螃蟹都是寒性之物,二者如果同食,最容易伤脾胃 。此外 , 螃蟹体内含有丰富的蛋白质 , 二者同食后,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,会在胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块 , 导致腹痛、呕吐或腹泻等食物中毒现象出现 。
【吃柿子能喝酒吗 吃完柿子不能碰什么食物】2.海带
柿子富含大量的鞣酸,而海带中富含钙离子 , 二者一起食用,鞣酸和钙离子相结合 。会生成不溶性的结合物 , 进而影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道功能出现障碍 。
3.鹅肉
鹅肉是全价蛋白质 , 富含优质蛋白质 。但这些蛋白质一旦与柿子中的鞣酸相遇,容易凝结成鞣酸蛋白 。在肠胃中沉积,对身体危害很大,严重者会导致死亡 。
4.酒
酒性热,而柿子性寒 。两者结合会形成稠黏状物质,形成凝块、这种物质不易消化又不易排出,容易造成肠道梗阻 。
5.红薯
红薯含有大量糖分,糖分发酵,会使胃酸增加,和柿子发生化学反应,受到刺激会引起泛酸,导致烧心,严重时可能会导致胃出血 。
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