小寒节气饮食秘诀 腊八粥益气养脾胃( 二 )



此时令,水果中以食梨为佳 。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经 。主要治疗热咳嗽、止渴、治疗客人的热中风无言、心烦意乱、喘息 。能调节肺部凉爽,消痰消火,消除疮毒 。但是脾胃虚弱的人不应该多吃 。
最后,给大家推荐一道益寿鸽蛋汤 。
原料:枸杞、黄精各10克 , 鸽子蛋4个,冰糖适量 。做法:1.将枸杞、黄精洗净切碎,待用 。2.锅中注入适量清水,加入以上食材,煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內 , 同时将冰糖入锅同煮至熟即成 。
功效:补肝肾,益气血,润沛滋阴 。
特别要注意的是,这种节气也是一年中心脑血管疾病和呼吸系统疾病发病率最高的时期 。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒,合理调整饮食 , 注意早预防,树立科学的养生观和养生之法 。


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