做法:哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除 。蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用 。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里 。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可 。
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